O večeri, ktorú jeme, kedy a prečo - TopCulturism - cvičenia, tréningové programy, výživa
O večeri, v závislosti od cieľov
Postupom času som počul nespočetné množstvo diskusií a názorov na najkontroverznejšie jedlo dňa, konkrétne na večeru.
Navrhovatelia zásady, že by sa mala vylúčiť večera a posledné jedlo dňa by sa malo brať popoludní, podporujú svoju teóriu pádnymi argumentmi, prinajmenšom z teoretického hľadiska. Ostatní, zhovievavejší, odporúčajú večerať aspoň raz pred spaním a títo tiež prinášajú silné argumenty na podporu tohto hľadiska.
Nie je menej pravdou, že čo, rovnako ako večerné jedlo, je rozhodujúce pre dosiahnutie stanoveného desideratum. Napríklad pre niekoho, kto má záujem o zvýšenie telesnej hmotnosti a svalovej hmoty, sú obzvlášť dôležitými aspektmi večera a jej kalorický príjem. Na opačnom póle sú tí, ktorí chcú schudnúť a možno viac ako to, že si chcú udržať svalovú hmotu. Určite už nebudú behať po kalóriách, ale bude ich viac zaujímať, odkiaľ pochádzajú.
Pokiaľ teda plánujete schudnúť, na večeru si musíte pamätať, že ju treba brať asi dve hodiny pred spaním. Neodporúča sa cítiť akútny hlad, ale iba neurčitý pocit hladu.
O večeri a o tom, ako funguje telo
Predpokladajme, že budete inštinktívne počúvať a budete jesť tesne pred spaním. V tejto situácii nielenže nestratíte tuk, ale navyše je pravdepodobnosť ukladania nadbytočného tuku vyššia vďaka tomu, že keď jeme, náš metabolizmus sa mierne zvyšuje a tento efekt je počas noci minimalizovaný. V noci sa kalorický príjem znižuje, aby sa podporila základná funkcia tela. Z toho vyplýva, že metabolická výhoda stravovania sa počas dňa sa mení na škodlivú.
Večera pripravená tesne pred spaním ovplyvňuje nielen proces straty tuku počas noci, ale ovplyvňuje aj metabolizmus nasledujúceho dňa. Myslite na to, že vaše nespotrebované energetické zásoby ovplyvnia celý proces stravovania sa nasledujúceho dňa, počnúc raňajkami, ktoré vás bude lákať vynechať, a pripravíte sa tak o ich množstvo výhod.
Ak to zhrnieme, myslím si, že by ste si mali uvedomiť, že posledné jedlo dňa by sa malo užiť aspoň hodinu pred spaním a nemalo by obsahovať veľké množstvo sacharidov, najmä tých s vysokým glykemickým indexom (cestoviny, zemiaky, cukor ), pretože náhle zvýšenie hladiny inzulínu ovplyvňuje uvoľňovanie rastového hormónu v noci.
Na zníženie pocitu hladu počas noci je dobré jesť malé, zdravé a nutrične vyvážené jedlá po celý deň, v intervale asi 3 hodín.
O večeri a o tom, aké jedlá je dobré jesť večer
Ako o večeri, mal by obsahovať bielkoviny z beztukových jedál a bez vysokého kalorického obsahu (pečené kuracie prsia) a sacharidy z vláknitých rastlinných potravín, ktoré stimulujú črevný obeh.
Záujemcom o svalovú hypertrofiu sa odporúča podať proteínový koktail obsahujúci kazeín, pomaly sa vstrebávajúci proteín, ktorý vyvolá konštantný a dlhý tok aminokyselín v krvi a ktorý bude chrániť telo pred katabolickými procesmi počas noci. Dobrou voľbou je tiež jedlo, ktoré obsahuje nízkotučné mliečne výrobky (nízkotučný tvaroh, tvaroh atď.).