Obalované rezne s kalerábom v ľahkej omáčke a zemiakmi
- Kategória príspevku:Nemčina/mäsové jedlá/zemiakové jedlá/lacné recepty/recepty
- Pridať komentár:1 komentár
Obalované rezne s kalerábom v ľahkej omáčke a k tomu zemiaky. Je chutné jesť ako s orechmi.
Proste úplne chutné. Tento jednoduchý a prízemný pokrm vám vráti pekné spomienky.
Ako pripraviť ľahkú omáčku?
- Maslo a múka vždy uzavreté rovnaké časti použitie. Napríklad 50 g masla a 50 g múky.
- Na miernom ohni rozpustíme v hrnci maslo a potom ho prehneme neustále miešanie Po častiach vmiešajte múku, kým nevznikne hladká rovnomerná zmes.
- Za stáleho miešania necháme zmes krátko prevrieť a potom postupne pridávame smotanu a vývar.
- Omáčku dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom, citrónovou šťavou a cukrom.
- Stále miešajte, aby sa nič nepripálilo a omáčku dusíme na miernom ohni minimálne 8 až 10 minút, aby múka stratila chuť.
Zadané Čas prípravy je mimochodom priemer. Je úplne normálne, ak to trvá trochu dlhšie, pretože príprava sa pripravuje rýchlejšie alebo to môže trvať trochu dlhšie a varenie mäsa i zeleniny môže trvať rôzne dlho.
Prajem veľa zábavy pri varení a veľmi dobrú chuť do jedla!
Ak sa vám páči môj recept na obalované rezne s kalerábom v ľahkej omáčke môže sa vám páčiť aj môj jednoduchý recept na kalerábovú zeleninu v ľahkej omáčke s fašírkami a spaetzle (klik!) 🙂
Váš Christoph
PS: Nechceš už znova premeškať recept? Potom ma už len sledujte na Pintereste alebo Instagrame ❣
Páči sa vám môj recept?
Ak sa vám môj recept páčil, ak máte nejaké otázky alebo užitočné tipy týkajúce sa receptu, zanechajte mi prosím komentár nižšie a recept ohodnoťte hviezdičkami 🙂
Vyskúšali ste tento recept?
Potom budem rád, ak si ma zoberieš na Instagram @feelgoodfoodandmore značka a hashtag #instakoch používa 🙂