Občerstvenie čiastočne geneticky podmienené športy A-Z
Láska k sladkostiam
Snacking je čiastočne genetický
Na zvýšenie pocitu hladu po cukre stačí jediná genetická zmena. To by tiež mohlo vysvetliť, prečo sú niektorí ľudia náchylnejší na obezitu ako iní.
Frankfurt/Main (ap) - Preferencia sladkostí je aspoň čiastočne genetická. Podľa Asociácie nemeckých internistov to naznačuje kanadská štúdia o výživovom správaní zdravých a diabetických ľudí.
Podľa toho, s určitou genetickou zmenou, konzumujú zdraví ľudia v priemere o 25 percent viac cukru a pacienti s cukrovkou približne o dvanásť percent viac cukru každý deň.
Mutácia ovplyvňuje molekulu, ktorá sa tvorí v pankrease a v mozgu, okrem iného, ktorá zaisťuje, aby sa cukor mohol vstrebávať do buniek tela vo forme glukózy, čo je tiež potrebné na stanovenie hladiny glukózy v krvi. „Ak mutácia ovplyvňuje funkciu tohto transportéra glukózy, telo už zjavne nemôže správne merať hladinu cukru v krvi,“ vysvetľuje mníchovský internista Otto-Albrecht Müller zo Združenia nemeckých internistov (BDI).
„Preto postihnutí konzumujú spolu s jedlom viac cukru, aj keď ich je v krvi skutočne dosť,“ tvrdí profesor. Tieto výsledky ukázali, že na zvýšenie pocitu hladu po cukre stačí jedna genetická zmena. Poskytli tiež možné vysvetlenie toho, prečo sú niektorí ľudia náchylnejší na prejedanie, a teda na nadváhu, ako ostatní.
Transportér glukózy je už tiež známy ako rizikový gén pre cukrovku 2. typu, vysvetľuje lekár: „Teraz vieme, že upravený gén stimuluje príjem cukru a zvyšuje tak riziko cukrovky.“ Podľa Müllera by bolo v budúcnosti mysliteľné varovať ľudí s mutáciou transportéra glukózy pred nadmerným obsahom cukru v ich potravinách. Pomocou diéty s kontrolovaným obsahom cukru by ste mohli potenciálne znížiť riziko obezity a cukrovky.