Obed pre deti • Zdravé občerstvenie do školy -
Nevynechajte raňajky
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča, aby deti začali deň pred triedou zdravými raňajkami a potom druhé raňajky v škole. Najlepšie je vzájomne sa dopĺňať týmito dvoma jedlami, aby sa vaše dieťa stravovalo pestro a dostávalo rôzne výživné látky.
Voda zlepšuje schopnosti myslenia
Počas obedňajšej prestávky hrajú hlavnú úlohu nápoje: ľudský mozog potrebuje dostatok tekutín, aby mohol správne pracovať. Podľa štúdie univerzity v Paderborne štvrtina všetkých študentov ráno pije málo alebo vôbec nič. Dajte dieťaťu k nim aj nápoje - voda, najlepšie sú nesladené čaje alebo ovocné džúsy riedené vodou.
Mliečne výrobky pre rast
Vápnik je obzvlášť dôležitý minerál pre vývoj dieťaťa. Napríklad zaisťuje posilnenie štruktúry kostí a zubov. Mliečne výrobky ako tvaroh a jogurt sú ideálnym zdrojom vápnika na občerstvenie počas prestávok. Môžete napríklad zmiešať nízkotučný tvaroh alebo prírodný jogurt s čerstvým ovocím alebo orechmi.
Dobrí dodávatelia energie
Celé zrná sú ideálnym zdrojom energie na prestávku. Výrobky vyrobené z celých zŕn vás udržia zasýtené na dlhú dobu, dodajú mozgu konštantnú energiu a obsahujú vlákninu. Integrácia do občerstvenia je veľmi jednoduchá: pridajte celozrnnú rožok so zdravými prísadami alebo si pripravte domáce müsli z ovsených vločiek, semiačok a ovocia.
Ideálna sendvičová poleva
Ktorá poleva sa na celozrnnom rožku hodí najlepšie? Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča natrieť natenko maslom, margarínom alebo krémovým syrom a poliať rôznymi prísadami. Patria sem nízkotučné klobásy ako varená šunka, lososová šunka alebo údené morčacie prsia, syry s maximálne 50-percentným obsahom tuku ako horský syr, maslový syr, eidam, gouda alebo mozzarella a vegetariánske nátierky zo zeleniny. Na chlebe by mala byť aj čerstvá zelenina: šalátové listy, plátky uhorky a paradajok alebo pásiky papriky.
Kopanec do hlavy
Či už počas skúšky alebo namáhavej dvojitej hodiny - niekedy mozog potrebuje rýchly prísun energie, aby mohol pokračovať v práci. Na to je najlepšia domáca zmes chodníkov. Dokonalá je napríklad zmes orechov a jabĺk. Chutí dobre, vracia šedú hmotu do pôvodných koľají a je zdravší ako sladký variant pripravený na konzumáciu. Pomáha tiež občasné okusovanie niekoľkých sušených plodov s mierou.
Farebné je zdravé
To, že musíte jesť každý deň ten istý sendvič, je nielen nudné, ale aj to, že vstrebávanie živín je príliš jednostranné. Preto vždy zabezpečte rozmanitosť nádoby na chlieb. Doprajte chlebu správne korenie, napríklad žeruchou, pažítkou alebo bazalkou. Obzvlášť mladí ľudia urobia obed chutnejším, ak budete sledovať trendy: ako napríklad naplnený zeleninový zábal alebo domáci pita chlieb?
Praktické jedlo na prste
Zelenina a ovocie vo veľkosti sústa patria do chlebíka ako občerstvenie medzi nimi. Najlepšie je zvoliť si ingrediencie podľa ročného obdobia a variovať ich - napríklad ovocie ako ananás, hrozno, čerešne, bobule, mandarínky, broskyne, hrušky alebo bobule a zelenina ako napríklad reďkovka, mrkva alebo kaleráb. Sladkosti a pečivo nie sú vhodné, pretože obsahujú veľa kalórií, ale neobsahujú cenné živiny a spôsobujú, že deti majú nadváhu.
Najlepšie chutí domáci
Prináša vaše dieťa obed nedotknuté? Potom im nabudúce nechajte povedať, čo chcú jesť. Väčšina detí sa zaujíma o varenie a sú radi, keď sa môžu aktivovať. Takto prestávka na obed nie je len presne podľa chuti: Tí, ktorí si niečo pripravili sami, to zvyčajne o to viac oceňujú a nevyhadzujú to tak rýchlo.
No a pekne zabalené
Je dobre známe, že aj oko zje - a pre deti to začína balením. Občerstvenie, ktoré je zabalené v mastnom papieri, zvyčajne rýchlo vyzerá nechutne. Ingrediencie zostanú dlhšie čerstvé v chlebíku. Najlepšie urobíte, ak do nákupu zahrniete svoje dieťa: Ak je v súčasnosti v móde napríklad akčný hrdina ako Spider-Man, bude vaše dieťa obzvlášť šťastné a hrdé na to, že vytiahne vytlačenú škatuľu.