Obeduj každý deň
Existuje veľa dôvodov, prečo sa oplatí nosiť so sebou obedový balíček každý deň: „šetríte“ kalórie, finančné zdroje, čas a v neposlednom rade sa takto stravujete zdravšie a ani sa nezostavujete v rade. reštaurácia, ktorá je počas tejto doby vždy preplnená.
Vyhliadka je sľubná, nie? Je to o to viac, že séria výskumov uskutočnených americkými odborníkmi na výživu zdôraznila skutočnosť, že ľudia konzumujúci jedlo prinesené z domu si udržiavajú svoju bezchybnú postavu dlhšie a hodnoty glukózy a cholesterolu v krvi spadajú do bežných parametrov.
Nie je o nič menej pravda, že veľa ľudí sa domnieva, že príprava „zabaleného“ menu na obed je jednoducho drina. Alebo nanajvýš dôjde na nenáročný sendvič a pohár džúsu alebo kávy. To ste robili, keď ste boli študentom, ale tie časy sú preč. Metabolizmus už nemáš a odvtedy už asi nie postava. Dobrou správou je, že existuje široká škála jedál, ktoré si môžete zvoliť a ktorých príprava nie je vôbec náročná.
Aj keď sa v zásade snažíte nejesť príliš veľa chleba, je to dôležitý prvok každého jedla. Je lepšie zvoliť pekárenské špeciality na báze celozrnných výrobkov (raž alebo pšenica), pretože sú oveľa zdravšie ako biele pečivo a navyše sú oveľa plnšie.
Pokiaľ ide o skutočný obsah sendviča. nechajte rozhodnúť svoju fantáziu. Zo všetkých druhov šalátov, s plátkom kuracích pŕs alebo moriek, varených a mierne korených, až dvoch alebo troch plátkov syra a mozzarelly, s paradajkami, uhorkami, niekoľkými listami šalátu a dvoj- tri krúžky na vajcia.
Možností je nespočetné množstvo a sú po ruke. Nebolo by zlé nahradiť majonézu humusom; je konzistentný, chutný a nízkokalorický výrobok. Namiesto šalátu môžete tiež použiť čerstvý špenát; je neporovnateľne bohatší na živiny.
Ak nechcete jesť mäso, neobmedzujte sa iba na zeleninu; stavte na nízkotučné syry, ktoré „zladíte“ s čerstvým špenátom, plátkami papriky a plátkami paradajok. Za zmienku stojí, že sendvič, ktorý obsahuje iba syr, bude ešte chutnejší, ak precedíte niekoľko hroznov nakrájaných na polovicu alebo niekoľko tenkých plátkov jablka.
Ak máte prístup k chladničke, teoreticky by ste nemali mať nijaké obmedzenia. Rozmanité šaláty, sezónne ovocie a zelenina, varené vajcia, šalát z tuniaka alebo kuracích pŕs, šunka - všetko bude udržiavané v optimálnom stave. Ak máte po ruke aj mikrovlnnú rúru, môžete si ohriať plátok steaku, ktorý zostal po večeri z minulej noci. Vedľa nej sa perfektne zmestí ryžová obloha so zeleninou, ktorej príprava je jednoduchá a rýchla.
Aj v kapitole „rýchle a chutné“ sú zahrnuté cestoviny; Tortellini varia veľmi rýchlo, v supermarkete nájdete širokú škálu omáčok a navyše sú veľmi chutné, dokonca aj studené. Fazuľový šalát, varený a ochutený zeleninou, je ďalším lahodným a výdatným príkladom, pretože fazuľa je bohatá na bielkoviny, vlákninu a sacharidy.
Máte radi rybie šaláty alebo kuracie mäso? Veľmi dobre! Ale vyhnite sa majonéze, ktorú je dobré nahradiť balzamikovým octom a olivovým olejom. Ako dezert si vyberte jablko alebo grapefruit a môžete povedať, že ste podávali zdravé a veľmi výživné raňajky.!
Práve preto, že ráno sa zdá, že čas plynie rýchlejšie ako inokedy, je dobré si jedlo usporiadať tak, aby ste ich mali vždy po ruke. Keď idete týždenne nakupovať, odložte si malú „zásobu“ ovocia, zeleniny, šunky a syra, z ktorej si môžete pripraviť svoj jedálniček na deň na svitaní. Ak cítite potrebu niečoho sladkého, môžete vyskúšať jednoduchý jogurt, do ktorého si dáte pár kúskov ovocia alebo lyžičku škorice.
Počas dňa sa uistite, že máte po ruke čistú vodu a zelený čaj. Predídete tak dehydratácii, ako aj nadmernej konzumácii kávy.
Celkovo ide o myšlienku, že príprava balíka netrvá príliš dlho (ak sa tak stane, druhýkrát vás ani len nenapadne „niečo stratiť“ niečím takým). V neposlednom rade ide o vašu ochotu starať sa o seba a určitého dobrodružného ducha v kategórii: čo budem zajtra jesť v práci?
Nezabudnite udržiavať rovnováhu medzi farbou (ovocie a zelenina), bielkovinami (chudé mäso alebo ryby) a mliečnymi výrobkami. Obed by vám mal poskytnúť tretinu dennej potreby živín, a to by ste nikdy nemali prehliadnuť.