Obezita Program tajných tukov - FOCUS Online

Vedci si už dlhšiu dobu lámali hlavu nad tým, prečo niektorí ľudia pribúdajú, aj keď nejedia príliš veľa tuku. Môže to byť z dôvodu poruchy v bunkových elektrárňach.

program

Príroda je nespravodlivá: niektorí ľudia môžu jesť, čo chcú, a zostať štíhli. Iní, naopak, napriek neustálej strave priberali na kilogramoch navyše. Nemeckí vedci možno našli riešenie tejto hádanky.

Za rozdielne rýchlosti metabolizmu sú pravdepodobne zodpovedné takzvané mitochondrie. Drobné organely sa nachádzajú v každej bunke tela, kde fungujú ako malé energetické elektrárne.

Porucha činnosti bunkových elektrární

Spolu s kolegami z nemeckého Inštitútu pre výskum výživy v Postupime a univerzity v Jene Michael Ristow skúmal účinky, ktoré má mierne narušenie bunkových elektrární na postavu myší. Vedci dokázali, že zvieratá s nedostatočnou funkciou priberali, aj keď pri normálnej mitochondriálnej funkcii nejedli viac alebo sa nepohybovali menej ako rovnakí jedinci. Porucha bunkových elektrární zjavne vedie k tomu, že prebytočné kalórie v potravinách sú neúplne spálené a namiesto toho sa ukladajú ako tukové tkanivo.

Pomáhajú celé jedlá

Rozhodujúcu úlohu však zohráva typ stravy: „Bolo prekvapujúce, že tieto myši s neaktívnymi funkciami trpeli nadváhou až vtedy, keď jedli nezdravú vysokokalorickú stravu,“ uvádza Michael Ristow. Rovnaké myši naopak zostali rovnako chudé ako ich zdraví súrodenci na zdravú stravu bohatú na vlákninu.

Výsledok by tiež mohol vysvetliť, prečo mnoho starších ľudí priberá na váhe, aj keď v mladom veku jedia menej, ako jedli: mitochondrie sú s vekom menej aktívne. Lieky, ktoré tomu bránia, sú iba vo vývojovej fáze. Ale vytrvalostné športy tiež pomáhajú stimulovať činnosť bunkových elektrární.