Obezita u detí a dospievajúcich
Seminárna práca 2016 18 strán
Ukážka čítania
Obsah
1 abstrakt
2 Metodický prístup
4 Definícia a klasifikácia
5 epidemiológia
5.1 Faktory správania
5.1.1 Diéta
5.1.2 Pohyb
5.2 Genetické príčiny
5.3 Sociálne postavenie alebo sociálny aspekt
Zoznam obrázkov
Obrázok 1 Klasifikácia BMI podľa Rotheho
Obrázok 2 Obezita podľa veku, pohlavia a sociálneho postavenia
1 abstrakt
Prečo čoraz viac detí a mladých ľudí trpí obezitou? Súvisí obezita so sociálne znevýhodneným prostredím alebo na obezitu vplývajú nízky príjem a úroveň vzdelania rodičov?
Ľudia s nadváhou alebo v horších prípadoch s obezitou sa čoraz viac stávajú globálnym zdravotným problémom s vysokou závažnosťou. Odborníci často označujú obezitu ako novú západnú „blahobytnú chorobu“. To je v určitom rozpore so skutočnosťou, že zdravá alebo vedomá výživa v určitých ohľadoch tiež zdražela.
Postihnuté je teraz jedno z piatich detí v Nemecku. U dospelých trpí týmto ochorením každý druhý človek. Pokles fyzickej aktivity v prospech počítačov alebo televízorov významne prispieva k rozvoju obezity. Ale tiež zmenené stravovacie správanie a s tým spojený zvýšený príjem nezdravých látok, ako sú tuky a cukor vo forme výrobkov rýchleho občerstvenia, je hlavným podporovateľom obezity. Okrem faktorov správania môžu na vývoj choroby vplývať aj genetické alebo sociálno-ekonomické faktory. Zvýšená hladina tuku v tele vedie k závažným sekundárnym chorobám a zdravotným obmedzeniam. Obézni ľudia majú výrazne vyššiu úmrtnosť a oveľa viac rizikových faktorov. Vysoký krvný tlak, poruchy metabolizmu lipidov, srdcový infarkt, rakovina atď. Sú len niektoré choroby, ktoré sa môžu vyskytnúť v dôsledku obezity. Bude dôležité ďalej zvyšovať všeobecnú váhu v populácii prostredníctvom správne naplánovaných a cielených cvičebných a výživových programov
pôsobiť proti preventívnym opatreniam prostredníctvom politiky v oblasti zdravia, aby sa dosiahol zostupný trend.
Kľúčové slová: obezita, nadváha, deti a dospievajúci, nadváha, adipozita u detí
2 Metodický prístup
Cieľom tohto prehľadu literatúry je odpovedať na otázku „Prečo čoraz viac detí a dospievajúcich trpí obezitou? Súvisí obezita so sociálne slabým prostredím alebo sú faktory, ktoré majú vplyv na obezitu, nízky príjem a vzdelanie rodičov? “Bude potvrdené alebo zodpovedané pomocou existujúcich literárnych zdrojov.
Využívané boli hlavne databázy Springer Link a Science Direct ponúkané spoločnosťou IMC FH Krems alebo vyhľadávačom Google alebo Google Books. Používali sa aj knihy. Na výskum boli použité nasledujúce nemecké a anglické kľúčové slová/hľadané výrazy: obezita, príčiny obezity, obezita rýchle občerstvenie, nadváha, obezita detí a dospievajúcich, obezita detí a dospievajúcich, adipozita u detí, adipozita.
Pokúsili sme sa použiť čo najviac rôznych autorov, aby sme vytvorili rozsiahle vedecké literárne dielo. Ďalej sa dbalo na to, aby použitá literatúra mala aktuálny význam. Použité práce sú z obdobia rokov 2004 až 2014.
3 Úvod
Obezita dosiahla epidemické rozmery v mnohých, najmä bohatých krajinách. Medzitým obezita vo svojom medicínskom význame predbehla alebo dokonca predbehla podvýživu. Alarmujúce čísla ukazujú, že obezita je jedným z najohrozujúcejších zdravotných rizík v západnom svete (Rauh-Pfeiffer & Koletzko, 2007). Vzorky vykonané v Nemecku ukazujú, že medzi 18 až 79 ročnými respondentmi má nadváhu 67,1% mužov a 53% žien. Asi 23,3% mužov a 23,9% žien trpí obezitou. V porovnaní so staršími vzorkami je zrejmý nárast najmä u mladšej populácie (Kurth B.-M., 2012, s. 3).
Nadváha alebo obezita sa vyskytujú hlavne v sociálne znevýhodnených triedach, medzi deťmi migrantov a medzi deťmi s rodičmi s nadváhou. Ďalšia štúdia uskutočnená v Nemecku na deťoch a dospievajúcich zistila, že asi 15% detí a dospievajúcich malo nadváhu. Obezita sa mohla preukázať u 6,3%. (Rauh-Pfeiffer & Koletzko, 2007). Podľa štúdie uskutočnenej spoločnosťou KIGGS sa počet obéznych detí vo veku 3 - 17 rokov od 90. rokov zvýšil o 50% (Kurth & Schaffrath-Rosario, 2007).
WHO si tiež uvedomuje problém a v súčasnosti hovorí o epidémii obezity a požaduje cielené opatrenia podobné „boju proti tabaku“ (Zsuzsana, 2013). „Každý by si mal starostlivo prečítať informácie o potravinách a potom vedome a zodpovedne o tom, čo z nej jesť, rozhodujú odporúčania vedy o výžive “(Zsuzsana, 2013).
Hlavné problémy s obezitou sa prejavia najneskôr pri výskyte sekundárnych chorôb. Ortopedické, kardiovaskulárne ochorenia alebo cukrovka 2. typu sú len niektoré z možných chorôb, ktoré môžu následne vyplynúť z obezity. Ďalším dôsledkom bude, že zdravotný systém bude čeliť ešte vyšším nákladom. Dodatočné náklady na zdravie spôsobené obezitou v Rakúsku boli im
V roku 2004 už až 1,1 miliardy eur. Ak vezmeme do úvahy nárast, ktorý sa odvtedy prudko zvýšil, ukazuje to, že náklady prudko stúpajú (Rieder, bez dátumu). V prípade nemeckého zdravotného systému predstavovali náklady spojené s obezitou a výslednými komorbiditami v roku 2010 už zhruba 17 miliárd eur (Lehnert, 2014).
4 Definícia a klasifikácia
Obezita je závažné ochorenie, najmä u detí a dospievajúcich, ktoré môže niekedy viesť k vážnym komplikáciám. Toto ochorenie je definované ako prírastok telesného tuku, ktorý presahuje normálny rozsah (Nemecká spoločnosť pre obezitu, bez dátumu). Warschburger a Petermann to tiež definujú veľmi podobne a vysvetľujú, že u detí a dospievajúcich trpiacich obezitou dochádza k výraznému nárastu tukového tkaniva (Petermann & Warschburger, 2008, s. 1).
Väčšina ľudí chápe pojmy nadváha a obezita ako jedno a to isté slovo. Ide však o diferencované výrazy, a preto ich nemožno považovať za synonymá. Pojem nadváha znamená, že telesná hmotnosť je v porovnaní s veľkosťou tela príliš vysoká (Petermann & Warschburger, 2008, s. 1).
To, či má niekto nadváhu, sa zvyčajne zisťuje pomocou indexu telesnej hmotnosti, ktorý sa označuje aj ako BMI. Výpočet je veľmi jednoduchý pomocou dvoch ukazovateľov - hmotnosti a výšky. Na výpočet sa používa nasledujúci vzorec (Nemecká spoločnosť pre obezitu, bez dátumu).
Napríklad muž, ktorý váži 95 kg a je vysoký 185 cm.
Obrázok nie je súčasťou tohto výňatku
Výsledok je 27,8 kg/m2 (Nemecká spoločnosť pre obezitu, bez dátumu).
Výsledný výsledok musí byť teraz klasifikovaný. Hodnota pod 18,5 kg/m2 sa nazýva podváha. Hodnoty medzi 18,5 kg/m2 a 25 kg/m2 sú klasifikované ako normálna hmotnosť. Podľa WHO majú ľudia nadváhu, ak je ich BMI vyšší ako 25 kg/m2 (WHO, 2002). Táto forma nadváhy je tiež známa ako pre-obezita (medzi 25 - 30 kg/m2). Obezita I. stupňa je prítomná, keď sa hodnoty vyrovnajú medzi 30 - 35 kg/m2. Stupeň II medzi 35 - 40 kg/m2 a stupeň obezity III s hodnotami nad 40 kg/m2 (Kurth B.-M., 2012). Ina Rothe rovnako definuje klasifikáciu indexu telesnej hmotnosti (Rothe, 2009).
Obrázok 1 Klasifikácia BMI podľa Rotheho
Obrázok nie je súčasťou tohto výňatku
Zdroj: Obezita u detí a dospievajúcich, Ina Rothe
Podľa Petermanna a Warschburgera sú nadváha a obezita u detí a dospievajúcich definovaná pomocou percentilov pre index telesnej hmotnosti (BMI). Ak je hodnota BMI nad 90. percentilom, človek má nadváhu. Ak je BMI nad 97. percentilom, hovorí sa o obezite. Percentily znamenajú, že index telesnej hmotnosti sa uvádza vo vzťahu k BMI ostatných detí a dospievajúcich rovnakého veku a pohlavia. To znamená, že hodnota nad 90. percentilom je vyššia ako BMI u 90% detí a dospievajúcich (Petermann & Warschburger, 2008, s. 1)