Obezita u detí a dospievajúcich pod špeciálnym - GRINOM

Seminárna práca 2005 21 strán

dospievajúcich

Ukážka čítania

Obsah

I. Náčrt problému:
1. Zahájenie domácich prác: obezita v detstve a dospievaní so zvláštnym zreteľom na úlohu školy
2. Čo je obezita?
3. Výskyt, príčiny a vývoj obezity
3.1 Absorpcia a spotreba energie
3.2 Genetika
4. Psychosociálne dôsledky
5. Psychologické aspekty a behaviorálna terapia
6. Prevencia a terapia (liečebné stratégie) 11

II. Možnosti akcie
7. Výcvik zdravého stravovania a poradenstvo pri zmene stravovacích návykov
8. Šport a fyzická aktivita
9. Aké ciele môžu byť pre školu realistické?
9.1 „Jesť - hýbať sa - cítiť sa dobre“ Pilotný projekt prevencie narušenia stravovacieho správania na základnej škole
9.2 „Power Kids“ Realizovateľný koncept terapie pre deti s nadváhou
9.3 „Jednoduché ako koláč - jedzte lepšie. Presunúť viac “
9,4 „Šťastné deti“
10. Zhrnutie a výhľad

Zoznam použitej literatúry
literatúry
Časopisy
Internetové stránky

I. Náčrt problému:

1. Zahájenie domácich prác: obezita v detstve a dospievaní so zvláštnym zreteľom na úlohu školy

Obezita u detí a dospievajúcich je v súčasnosti veľmi horúcou témou v zdravotníctve. V mnohých časopisoch nájdete články s nadpismi ako: „Pomôžte mi, aby moje dieťa bolo príliš tučné“ alebo „Naše deti jedia príliš veľa“. Téme obezity a nadváhy sa v škole doteraz nevenoval taký veľký význam, hoci v každodennom školskom živote existujú styčné body s mnohými postihnutými deťmi a dospievajúcimi. To bol dôvod zaoberať sa témou obezity v detstve a dospievaní formou domácich prác, pretože si myslím, že by k tomu mohla prispieť aj škola. V neskoršej kariére učiteľa budem pravdepodobne s touto témou konfrontovaný niekoľkokrát.

Na začiatku svojej práce v domácnosti poskytujem základné informácie o obezite, ako sú definícia, frekvencia a príčiny obezity, psychosociálne dôsledky a psychologické aspekty, ako aj liečebné stratégie a možnosti terapie. V ďalšom kroku idem do možností akcie. Patria sem okrem iného školenia o zdravom stravovaní a poradenstvo v oblasti zmeny stravovacích návykov, cvičenia a fyzickej aktivity, projekty a programy, ktoré by mohli byť pre školu zaujímavé.

2. Čo je obezita?

Obezita je chronické ochorenie a môže sa tiež označovať ako obezita alebo obezita. Je to nadmerné zväčšenie alebo nahromadenie tukového tkaniva. Pojem „obezita“ sa v tejto súvislosti používa nesprávne, ale vo väčšine prípadov obezita nemá nič spoločné so závislosťou, najmä nie so závislosťou od tuku. [1]

Obezita je, keď sa zvyšuje percento telesného tuku. Na rozdiel od nadváhy, o ktorej sa hovorí, keď sa zvyšuje telesná hmotnosť, ktorá sa hodnotí podľa indexu hmotnosti a hmotnosti, je obezita definovaná hmotou telesného tuku. [2] V literatúre sa výrazy „nadváha“, „obezita“ a „obezita“ často používajú ako synonymá, tieto výrazy sa však nepoužívajú jednotne. Aj obezita má teda nadváhu, ale nadváha nemusí nutne znamenať obezitu. Keďže sa však výrazy v literatúre často používajú ako synonymá, budem to robiť pri domácich prácach.

Jednotne uplatňovaným kritériom na stanovenie obezity je index telesnej hmotnosti (BMI). Aj keď nejde o optimálny nástroj na určovanie obezity u detí a dospievajúcich, pretože sa dá lepšie využiť u dospelých, stále ponúka množstvo výhod. BMI sa počíta podľa vzorca: váha vydelená druhou mocninou vašej výšky.

Osoba, ktorá váži 70 kg a je vysoká 1,70 m, počíta matematiku: 70: (1,70 x 1,70) = 24,22.

BMI v detstve však vykazuje značné fyziologické výkyvy závislé od veku a pohlavia, ktoré si vyžadujú posúdenie s prihliadnutím na pohlavie a vek. [3]

3. Výskyt, príčiny a vývoj obezity

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) dosiahla obezita u detí a dospievajúcich, rovnako ako u dospelých, epidemické rozmery nielen v rozvinutých krajinách. Desať až dvadsať percent školských detí a dospievajúcich je príliš tučných a do dospelosti zostane s nadváhou. V posledných niekoľkých desaťročiach štúdie z Jeny a Hamburgu v Nemecku preukázali drastické zvýšenie telesnej hmotnosti. Podiel chlapcov s nadváhou sa od roku 1985 viac ako zdvojnásobil, na necelých 26 percent. Tento nárast je u dievčat ešte závažnejší. Každé tretie dievča je príliš ťažké. V polovici 80. rokov to bolo ťažko každé deviate. Extrémne formy navyše pribúdajú: v najhoršom prípade dospievajúci predtým vážili 160 kilogramov, teraz je to 180 kilogramov a viac. [4] Obezita je veľmi zložité ochorenie, ktoré môže mať množstvo ovplyvňujúcich faktorov z rôznych oblastí. Svoju úlohu zohrávajú geneticko-metabolické vplyvy, životný štýl a stravovacie návyky, ale aj sociálne faktory a environmentálne premenné.

3.1 Absorpcia a spotreba energie

„Obezitu a nadváhu v dôsledku pozitívnej energetickej bilancie možno znížiť na jednoduchú fyziologickú rovnicu:
Uložená energia = spotreba energie - spotreba energie “

Predpokladalo sa, že medzi ľuďmi s normálnou hmotnosťou a obezitou sú rozdiely v spotrebe a príjme energie. Početné štúdie však priniesli rôzne výsledky, pretože aj minimálne rozdiely v rovnováhe 1 až 2% môžu spôsobiť obezitu alebo nadváhu. Tieto minimálne rozdiely sa dajú v súčasnosti bežnými vyšetrovacími metódami len ťažko dokázať po dlhšiu dobu. Je úžasné, že existuje len veľmi málo dôkazov o rozdieloch v príjme energie medzi deťmi s nadváhou, nadváhou a normálnou hmotnosťou, merané pomocou výživových protokolov.

Na druhej strane bola u obéznych detí popísaná zvýšená závislosť od vonkajších podnetov. V rodinách je celkový príjem energie a nutričné ​​zloženie prijatej potravy veľmi podobné; na rozdiel od toho existujú veľké rozdiely medzi rôznymi rodinami a relatívne malé rozdiely medzi jednotlivými členmi rodiny.

[2] Wirth, Alfred: „Obezita: epidemiológia; Etiológia; Sekundárne choroby; Therapy "Springer-Verlag, Berlín 2000, s. 6-7

[3] Wechsler, Johannes G.: „Obezita: príčiny a liečba“ Blackwell-Verlag GmbH, Berlín a Viedeň 2003, s. 213-214

[5] Wechsler, Johannes G.: „Obezita: príčiny a liečba ... s. 117-118