Obézni v Amerike - Povolenie na získanie zisku - Spoločnosť

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Obézni v Amerike: Povolenie na priberanie na váhe

Žiadna krajina nie je zdatnejšia a tučnejšia - ako sa tuční ľudia v USA naučili milovať samých seba a ignorovať zdravotnú krízu.

Sandy to nikdy v živote nemala ľahké. Sedí s nohami od seba vo svojej práškovo modrej cvičebnej súprave na koženom gauči. Nehýbe sa ani hodinu, nohy sa vždy roztiahli, pretože jej stehná sú také silné, že nedokázala dostať kolená k sebe. Jej ruky sú zvedavo zahnuté, zdá sa, že boli zavesené nesprávne, pretože vždy spočívajú na mohutnej hrude tuku, ktorá zhruba obklopuje jej obrovské telo.

Iba jej malé ruky bez prstov sú v pohybe a neustále sa vrtia sem a tam. Iba rozprávanie je také namáhavé, že po niekoľkých minútach musí z úložnej škatule na stole vytrhnúť Kleenex, aby si utrela korálky potu na očných vakoch.

Príbeh Sandy Schaffer je bežným príbehom. Koniec koncov, tuční ľudia sú všade. Je to však tiež veľmi americký príbeh z viacerých hľadísk. Sandy je jednou z deviatich miliónov jej krajanov, ktorí trpia chorobnou obezitou, ako sa v USA hovorí, obezita taká veľká, že je nevyhnutná predčasná smrť. Obezita sa stala v USA epidémiou.

Dve tretiny všetkých dospelých sa v súčasnosti považujú za obéznych, takmer jedna tretina sa považuje za obéznych. To je viac ako v ktorejkoľvek inej krajine na svete. Napríklad v Nemecku trpí obezitou jedenásť až dvanásť percent všetkých ľudí.

Ďaleko od váhy

To, čo musí Sandy povedať priateľovi v tomto malom byte uprostred vianočných trblietok na Manhattane, je preto dosť banálny americký príbeh. Príbeh fyzickej agónie a emočného stresu. A napriek tomu Sandyin príbeh nie je taký bežný, pretože urobila niečo, čo je pre ľudí v Amerike jednoduchšie ako vo zvyšku sveta: Sandy premenila svoje morové udalosti na úspešný príbeh, prinajmenšom pre seba. Pretože ona nie, hovorí, je chorý, ale spoločnosť, tučný si myslí, že sú chorí.

Sandy Schaffer, 47 rokov, sa rozhodla bojovať za tento svetonázor. Je predsedníčkou Národnej asociácie pre pokrok v tukoch v New Yorku, skrátene Naafa, predsedníčkou sekcie v New Yorku v Asociácii pre pokrok v tukoch v Amerike.

Môžete ich teda nazvať tučným písmom, nemusíte skrývať zjavné eufemistické parafrázy. Aby ste zobrazili skutočné hmotnostné pomery, nemusíte písať o veľkosti XXL alebo o veľkosti pre pokročilých ani o veľkosti pre pokročilých. „Pre mňa bol tuk vždy len neslušné slovo, nadávka,“ hovorí Sandy Schaffer, „ja, znovu sme ho zachytili.“

Myslí sa tým Naafa, tukové hnutie, ktoré sa začalo v roku 1967 takzvaným „tukom“ v Central Parku a odvtedy bojuje proti diskriminácii ľudí s nadváhou v Amerike. Sandy tiež znamená svoj osobný boj predtým, ako sa naučila prijímať svoje tukové telo ako súčasť seba samej a nezneužívať ho ako nepriateľský predmet.

Sandy Schaffer vyvažuje váhy na 300 amerických libier, dobrých 135 kíl. To znamená, koľko to bolo naposledy, čo sa vážila. Ale to bolo pred rokmi. Doma nemá váhy, odmieta na ne šliapať u lekára. Nechce ani vedieť, aké to je v skutočnosti ťažké. „Nezáleží na tom, či si tučná, ale či si zdravá,“ hovorí, „a ja som zdravá.“

Aspoň tak to hovorí lekár, ktorý kontroluje váš krvný tlak a hladinu cholesterolu v zelenej oblasti. Z toho, že sa jej vrecovité oblečenie spred desiatich rokov stále hodilo, usudzuje, že odvtedy nepriberala. Ale aj keď ako základ beriete iba jej odhadovanú váhu, index telesnej hmotnosti nie práve vysokej ženy by mal byť vyšší ako 40. To je oblasť, ktorú Američania morbídne označujú za obéznu s nadváhou v ohrození života. Obezita začína na 25.

Americké zdravotnícke orgány odhadujú, že 300 000 ľudí zomiera každý rok na celoštátnej úrovni kvôli ich obvodu. Z čisto ekonomického hľadiska ľudia ako Sandy Schaffer vyšli USA draho.

Len dodatočné náklady na lekársku starostlivosť pre obéznych ľudí sa odhadujú na 100 miliárd dolárov. Každý rok sa spotrebuje ďalších 3,5 miliárd litrov benzínu, pretože Američania majú nadváhu. Samotné letecké spoločnosti odhadujú svoje dodatočné náklady na 275 miliónov dolárov - trysky sú ťažšie, ako by to bolo v prípade cestujúcich s normálnou hmotnosťou. Takéto účty rozhorčujú Sandy Schafferovú.

Naafa pred štyrmi rokmi vyzvala na bojkot spoločnosti Southwest Airlines, pretože letecká spoločnosť účtovala cestujúcim s vážnou nadváhou dva lístky. Svojpomocná skupina zakročila proti Honde, pretože automobilka odmietla vyrábať ďalšie bezpečnostné pásy pre tučných ľudí.

Sandy Schaffer hovorí, že diétu dostala prvýkrát, keď mala tri mesiace. Stále to vníma ako traumu z ranného detstva, aspoň to spomína pri prvom telefonáte. „Mala som prísť na tuk,“ hovorí. Prinajmenšom to bola prvá z nespočetných, všetkých nevydarených diét.

"Rodičia ma podplatili, presvedčili ma. V mojich dvanástich rokoch som už vyskúšala všetko: bielkovinovú diétu, jogurtovú diétu, banánovú diétu, diétu s koktailovým mliekom, liečebný pôst, Weight Watchers, veľmi komplikovanú trojku -Kroková diéta. “

Jej tmavý, krehký hlas zosilnel; iná Kleenex, musí sa najskôr upokojiť. Spomienka na všetok stres, ktorý na ňu kladiete a ktorý na seba pôsobila, ju viditeľne rozrušuje. „Diéta ma neviedla k ničomu inému, ako k nešťastiu a chorobe.“

„Vysoké koleno“

Hodiny gymnastiky v škole - a neskôr fitnes štúdia. Vždy to boli „lekcie poníženia“, ako to trpko uviedla. Učitelia ju pred smiešnym nechránili a trénerov príkaz „vysoké koleno, vysoké koleno“ sa jej stále ozýva v uchu - a jednoducho nestíhala. „Cítil som, že musíš byť fit, kým si môžeš vôbec začať v posilňovni.“

Nakoniec sa všetci tvárili, že nie je v miestnosti, pretože nevedeli, čo s tučným dievčaťom. „A ty chceš byť iba jedna vec: neviditeľná, už vôbec nie.“

Len nepútajte pozornosť. V skutočnosti to tak je aj dnes, keď Sandy Schaffer nezdôrazňuje svoje mohutné telo. Šperky sa jej zdajú byť na obtiaž. V prvom rade musí byť oblečenie pohodlné: nosí tepláky a tenisky. Tmavé vlasy sú jednoduché a zostrihané do praktickej dĺžky po plecia. Obliekla si iba tmavý rúž, ktorý je pri večernom osvetlení bytu sotva viditeľný.

Licencia na rast

Pre Sandy Schaffer nastal zlom pred deviatimi rokmi. Potom mala novú prácu, v ktorej jej stačilo iba sedieť. Pribrala 370 libier a sotva vyšla po schodoch do štvrtého poschodia svojho bytu na severe Manhattanu, keď sa jej tak zadýchal. Bála sa, že jedného dňa zo strachu, že nepríde večer, jednoducho neopustí svoj byt.

Sandyin život sa mohol pretaviť do jedného z týchto príbehov, na konci ktorého sú správy od ľudí, ktorých musia hasiči pomocou žeriavu zdvihnúť z bytu, pretože sa nemôžu dostať inak.

Vyšla Sandy. „Vzala som svoj život do ruky,“ hovorí. Stala sa hovorkyňou Naafy v New Yorku a odvtedy sa v televízii objavuje tak často, že jej matka, ktorá chcela vyhnať svoju tučnotu, je veľmi pyšná. Ohrozuje fetišistické časopisy ako Vogue protestnými pochodmi na Times Square a v lete organizuje pravidelné plavecké výlety pre tučných ľudí na pláži Brighton Beach neďaleko New Yorku.

A ona nakoniec predsa len schudla pár kíl. Na Manhattane našiel telocvičňu iba pre tukových ľudí, absolvoval vlastné školenie a už sedem rokov je jednou z 25 oficiálne akreditovaných obéznych tréneriek fitness v Spojených štátoch americkou Radou pre výkon. „Len som prestala počúvať skutočnosť, že schudnúť je lepšie,“ hovorí. „Dostal som fit do súladu s mojím telom.“ Fit a tučný.

Ale obezita zostáva rizikovým faktorom, aj keď cvičíte ako Sandy Schaffer, hovorí JoAnn Manson, profesorka medicíny, ktorá sa špecializuje na liečbu cukrovky na Harvarde, jednom z najčastejších ochorení, ktoré sú výsledkom nadváhy. „Samozrejme, byť fit a tučná je lepšia ako nebyť fit a tučná,“ hovorí. „Ale budeš zdravší, keď budeš mať zdravú váhu.“

Na druhej strane existuje štúdia publikovaná v prestížnom časopise Journal of the American Medical Association, ktorá zistila, že ženy, ktoré sú tučné a fit, majú nižšie riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb ako chudé, ale sedavé ženy.

Morgan Downey sa tiež musí nápadne dať dokopy, keď začuje Schafferove krédo, že byť tuční a fit spolu. Nie že by mu vadil tuk. Naopak, aj on sám sa považuje za obhajcu práv ľudí s nadváhou. Takmer desať rokov pôsobil ako výkonný riaditeľ Americkej asociácie pre obezitu AOA, pravdepodobne najväčšej z lobistických skupín obhajujúcich obezitu Spojených štátov.

Varuje však pred zľahčovaním nebezpečenstva obezity. Boli to počty chirurgického generála, vedúceho lekára v krajine, ktoré viedli k založeniu organizácie v polovici 90. rokov, keď sa dal predvídať znepokojivý vývoj v USA. Nielen to, od polovice 70. rokov sa podiel obyvateľov s nadváhou zvýšil za štvrťstoročie zo 46 na 64,5 percenta. Naopak, počet doslova závažných prípadov sa prehnane zvýšil. Percento obéznych ľudí sa zdvojnásobilo zo 14,4 na 30,5 percenta všetkých Američanov.

Nemá skutočné vysvetlenie paradoxu, ktorý táto spoločnosť všetkých ľudí, ktorá ako nikto iný nešíri kondíciu a ideálne fyzické rozmery, ktorá zďaleka produkuje najviac ľudí s nadváhou na svete, nemá. „Viete,“ hovorí Downey, akoby mohol odhaliť zložitosť situácie, „za posledných pár desaťročí sa toho tak veľa zmenilo.“

Uvádza: environmentálne vplyvy, lepšia lekárska starostlivosť, kratšie časy dojčenia matiek, daňovo zvýhodnený triumf kukuričného sirupu ako sladidla v priemyselne vyrábaných potravinách.

V zozname mohol ľahko pokračovať. „Toto všetko sa stalo zlomyseľnou zmesou v populácii, ktorá je geneticky predisponovaná k tomu, že bude čoraz väčšia a ťažšia,“ hovorí Downey a dodáva: „Len preto, že ľudia priberajú oveľa rýchlejšie, ako pribúdajú. „

Smerom k tuku

Napriek tomu americká zdravotná politika doteraz adekvátne nereagovala na nové americké rozšírené ochorenie. „Medicína doposiaľ neidentifikovala obezitu ako dôležitú špecializáciu,“ hovorí Morgan Downey, „lekári pochybujú, či jej špecializácia zvyšuje kariéru.“ “

National Institutes of Health (NIH), gigantické národné biomedicínske výskumné stredisko v Spojených štátoch, v skutočnosti nie je na čele. Vypracovali šesť kritérií urgentnosti pre distribúciu svojich nesmiernych finančných prostriedkov, viac ako 15 miliárd dolárov ročne. Ale aj keď obezita ako choroba spĺňa všetkých šesť kritérií, nedosahuje ani jedno percento z celkového počtu. „Kamkoľvek sa pozriete - výskum, vzdelávanie, prevencia, liečba, ochrana spotrebiteľa - s obezitou sa všade v zdravotníctve zaobchádza ako s nevlastným dieťaťom,“ sťažuje sa lekár Richard Atkinson, jeden zo zakladateľov AOA.

A to aj napriek štúdiám NIH, ktoré ukazujú, že americká dĺžka života sa v nasledujúcich desaťročiach pravdepodobne zníži až o päť rokov, ak sa nepodnikne viac na zvládnutie trendu obezity.

Ani tučná loby Naafa nepopiera, že v USA existuje „kríza obezity“, tvrdí Sandy Schaffer. Ale obezita ako taká pre nich nie je problémom: „Choroba je nezdravý životný štýl.“

Keby všetci, vrátane tučných, viac športovali, boli by všetci zdravší - vrátane tučných, podľa logiky Schafferovej a jej priateľov. „Sme sedavý národ,“ hovorí a môžete povedať, že toto je jej štandardná argumentácia pre verejné vystúpenie. „Keby sme investovali viac do parkov, ihrísk a školských dvorov, veľa by sa získalo.“

Dá sa však skutočne predstierať, že problémom nie je tuk, ale skôr predsudky spoločnosti, ktorá zmenila kultúru na kultúru a ktorá dáva oveľa viac prostriedkov na stravu než na dizajn oblastí na verejné hranie? „Stali sme sa ako národ zdravší?“ Pýta sa Sandy Schaffer. "Predtým som žil tak, ako to spoločnosť očakávala, a cítil som sa zle. Prečo nežijeme tak, ako teraz žijem? Som zdravý."

Potom vstane Sandy Schaffer. Aby to urobila, stlačí obe ruky na stehná, svoju váhu presunie na nohy a lýtka a telo vytlačí nahor. No už jej trocha vyráža dych. Sandy to však robí - ako všetko v živote.

---