Obilniny v strave dieťaťa

Skupina obilnín, ktorá zahŕňa chlieb, ryžu, cestoviny, cereálie a cereálne vločky na raňajky, poskytuje väčšinu energie potrebnej pre dieťa každý deň. Všetky tieto sú bohaté na SACHARID (ktorý uvoľňuje energiu), ako aj vitamíny skupiny B (kyselina listová), ktoré pomáhajú telu využívať potrebné bielkoviny tvorba svalovej hmoty.

dieťaťa

Aspoň polovica zŕn, ktoré vaše dieťa zje každý deň, by mala pochádzať celé zrniečka - pšenica, jačmeň, hnedá ryža, raž. Celozrnné výrobky obsahujú vlákninu, ktorá chráni pred srdcovými chorobami a cukrovkou a prispieva k nim kontrola hmotnosti dieťaťa.

Celé zrná sa líšia od rafinované obilniny, ako napríklad tie vyrobené z bieleho chleba alebo bielej ryže, ktoré boli priemyselne spracované, čo je proces, pri ktorom sa stráca veľa výživových zásad. Z tohto dôvodu je dobré vyhnúť sa rafinovanému pečivu alebo komerčným sušienkam, ktoré obsahujú bielu múku spolu s cukrom a nasýtenými tukmi.

Porcia cereálií obsahuje:

  • 1 krajec chleba
  • ½ taniera ryže alebo cestovín
  • ½ instantnej misky na cereálie