Objav výskumníkov v Kolíne nad Rýnom Faktor, ktorý zvyšuje našu chuť k nezdravému stravovaniu; znamenitý
Vedci tvrdia, že unavení ľudia majú tendenciu hodnotiť nezdravé jedlá pozitívne. Dokonca aj jediná stratená noc má tento efekt, podľa theguardian.com.
Štúdia sa zamerala na to, ako môže nedostatok odpočinku aktivovať oblasti mozgu súvisiace s chuťou do jedla a hormónmi podieľajúcimi sa na pocite hladu. Výskum bol publikovaný v časopise Journal of Neuroscience a uskutočnili ho vedci z univerzity v Kolíne nad Rýnom v Nemecku Julia Rihm a Jan Peters. „Naša štúdia je krokom vpred v porozumení mechanizmov, pomocou ktorých deprivácia spánku mení hodnotenie potravín,“ uviedol Peters.
V štúdii bolo konkrétne vybraných 32 zdravých mladých ľudí vo veku od 19 do 33 rokov. Rovnakej strave podliehali rovnaké cestoviny a mleté mäso na večeru a jahodový a jablkový jogurt ako dezert. Jedna skupina išla domov so zariadením, ktoré zaznamenávalo hodiny spánku, a druhá skupina zostávala v laboratóriu na vykonávanie rôznych činností.
Nasledujúci deň sa im merali hladiny cukru v krvi a hormóny súvisiace so stresom a chuťou do jedla. Zúčastnili sa tiež hry s niekoľkými obrázkami sladkostí a čokolády a nepotravinových výrobkov, aby zistili, koľko sú za ne ochotní zaplatiť.
Výsledok ukázal, ako nedostatok spánku zvyšuje subjektívnu hodnotu jedla v porovnaní s nepotravinárskymi výrobkami a neurálne obrázky odhalili vyššiu aktivitu okruhu zahrnujúceho amygdalu, ktorá súvisí s potrebou odmeny, a hypotalamus, súvisiaci s chuťou do jedla.
„Tieto údaje naznačujú súvislosť medzi nedostatkom odpočinku a prejedaním sa a priamym dôsledkom rizika obezity,“ tvrdia vedci zapojení do štúdie.
Ostatné tituly:
Aj keď sú najčastejšou príčinou zimnice vystavenie nachladnutiu alebo nachladnutiu, existujú…
Pôstne fašírky s tekvicou a zemiakmi, veľa petržlenovej vňate a mráz „mrkvy“, pre ...
Technické problémy vrátane kontaminácie počas odberu vzoriek (napríklad nárazník sa náhodne dotkne rukavice ...