Obličkové kamene a strava - starajte sa o svoje obličky! Chudé alebo tučné
Medzi zdravotné problémy, s ktorými sa mnohí ľudia stretávajú, patrí nepochybne hromadenie obličkového „piesku“ alebo v pokročilejšej forme obličkové kamene. Ak v prvom prípade veľkosť častíc nepresahuje 4 - 5 mm, v druhom prípade sú rozmery oveľa väčšie a riešenie bude väčšinou oveľa zložitejšie.
Fyziologicky je oblička hlavnou rastlinou na čistenie ľudského tela. Neustále čistí vo vode rozpustné zvyšky pochádzajúce z metabolizmu aj z vonkajšieho prostredia (toxíny, lieky atď.) A dosahuje dokonalé čistenie, ktoré zaisťuje správne fungovanie nášho tela. Dôležitú zložku moču, tekutinu, ktorá je výsledkom činnosti obličiek, tvoria minerálne soli, ktoré majú rozmanité zloženie. Soli sa zvyčajne rozpúšťajú v moči. Za určitých okolností sa to však nestane, zrážajú sa niekde na intrarenálnom močovom trakte a vytvárajú piesok alebo kamene špecifické pre litiázu.
Prečo sa vyskytujú obličkové kamene?
Štúdium príčin akumulácie týchto solí bolo a je veľmi zaujímavé, ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že výskyt obličkových kameňov sa v posledných desaťročiach v mnohých krajinách sveta významne zvyšuje. Je teda známe, že biela rasa alebo mužské pohlavie sú dva rizikové faktory, ktoré sa bohužiaľ nedajú zmeniť. Idem, heredokolaterálni predkovia, tj prítomnosť litiázy v rodine, u blízkych príbuzných (najmä prvého stupňa). Stále viac sa však ukazuje, že litiáza sa stáva častou u žien, pričom incidencia má tendenciu doháňať mužov. Ešte horšou správou pre tých, ktorí trpia, je skutočnosť, že sa litiáza zotavuje. Inými slovami, ak ste raz „vlastníkom“ kameňov alebo piesku, môžete si byť istí, že túto „kvalitu“ budete mať aj naďalej po celý život.
Optimálna, nevyhnutná hydratácia
Bez ohľadu na tieto veci si treba uvedomiť, že jednou z hlavných príčin tvorby kameňov je dehydratácia. Ak nezabezpečíte tok moču najmenej 2 litre denne, moč sa koncentruje a zvyšuje sa možnosť zrážania solí. Je to jednoduché, však?! Menej vody znamená menej tekutín, v ktorých sa dajú rozpustiť minerálne soli. A pozrite sa, takto sa vytvára „piesok“ alebo litiáza. Existuje už teda prvý záver: musíte byť veľmi opatrní pri hydratácii a (okrem mnohých iných dôvodov) aj pri vyhýbaní sa problémom s obličkami.
Bez nevyhnutného určenia tvorby kameňov, ale zvýšenia možnosti ich vzhľadu môžu oxaláty, soli prítomné v potravinách rastlinného pôvodu „položiť rameno“. Šalát, špenát, orechy, čaj, čokoláda obsahujú oxaláty. Štúdie však preukázali, že najmä určité potraviny by mohli zvýšiť obsah oxalátov v moči: rebarbora, špenát, orechy, pšeničné otruby.
Čo môžete urobiť, aby ste zabránili vzniku obličkových kameňov?
- Pite veľa tekutín, a keď sa vystavíte teplu a potu, určite to, čo ste stratili, vyrovnajte.!
- Vyvarujte sa zbytočných doplnkov vápnika, ako je napríklad vitamín D, podieľajúcich sa na renálnej eliminácii vápnika. Ak stále potrebujete vápnik a viete, že vo vašej rodine už boli ľudia s obličkovými kameňmi, užite doplnky s obsahom citrátu vápenatého. Sú najlepší.
- Vyvarujte sa vysokých dávok vitamínu C - môže podporovať tvorbu kameňov, najmä u tých, ktorí majú v odbore rodinnú anamnézu. Konzumujte menej živočíšnych bielkovín!
- Jedlo pridajte čo najmenej!
- Ak vám lekár povedal, že máte kamene, ktoré obsahujú oxaláty, je dobré vzdať sa jedál bohatých na také veci (špenát, stévia, loboda, kakao, čokoláda, figy).
- Základným pravidlom však zostáva hydratácia, ktorá „obmyje“ obličky soľami a bez ohľadu na situáciu úspešne bojuje s kameňmi.
Corina Zugravu
Špecialista na hygienu a výživu potravín