Obľúbené nízkokalorické jedlá - rizoto s dusenými paradajkami
Trik: zaobíďte sa bez masla, smotany a vína - ušetrí to asi 60 kalórií. Potešenie z ryže bez zlého svedomia zaručené!
Toto rizoto milujeme
| 200 g | Ryža rizoto |
| 1 | Cibuľa (nadrobno) |
| 1 polievková lyžica | Listy tymianu (najemno nasekané) |
| 800 ml | Zeleninový vývar |
| 250 g | Cherry paradajky |
| 1/2 | strúčik cesnaku |
| 1 vetva | tymián |
| 1 polievková lyžica | olivový olej |
| Soľ korenie | |
| 4 lyžice | Parmezán (strúhaný) |
Príprava:
★ Ryžu, cibuľu, listy tymianu a 200 ml zeleninového vývaru zohrejte v hrnci a duste. Hneď ako sa tekutina vstrebe, opäť pridajte naberačku vývaru. Občas premiešame.
★ Medzitým si cherry paradajky rozpolíme, restujeme na rozpálenom oleji s cesnakom a 1 vetvičkou tymiánu asi 4 minúty, ochutíme soľou a korením.
★ Keď je rizoto hotové, podávame ho s parmezánom a cherry paradajkami.