OBSAH BUCKWHEAT RAŇAJKY S HRUŠKOU - FoodElements

buckwheat

Pohanka dlho nebola v nemeckých kuchyniach žiadnym problémom - aspoň nie na tanieri a určite nie ako úplný začiatok dňa. Sme radi, že sa to teraz zmenilo, pretože pohánka je plná dobrých živín, a preto je ideálne vhodná pre rastlinnú a zdravú stravu! Spojili sme to s lahodnými ovsenými vločkami v týchto ovsených a pohánkových raňajkách a pridali sme ďalšie akcenty slnečnicovým semienkam a hrozienkam.

Aká mocná je táto ovsená a pohánková raňajky? Pohánka, pseudo-zrno, má veľa dobrých živín: železo, vitamín B2 (riboflavín), vitamíny B3, B5, B6 a dobrú štruktúru bielkovín. Aminokyselina tryptofán je známa ako látka zlepšujúca náladu a je v popredí pohánky. Ovos je kráľom železa, slnečnicové semienka prinášajú veľa vitamínu E a bielkovín. Hruška a citrónová šťava dodávajú potrebný vitamín C, ktorý zlepšuje vstrebávanie železa. Môžete si tiež dobre zabaliť raňajky a vziať ich do práce. Je hojne sýty a hrejivý. Všestranné dobré jedlo, ktoré chutí aj deťom.

prísady

  • 100g pohánky
  • 100 g ovsených vločiek
  • 30g slnečnicových semiačok
  • 30 g hrozienok
  • 400ml ovseného mlieka
  • 2 stredne veľké hrušky
  • 1 striekanie citrónovej šťavy
  • 1 štipku škorice

Tak sa to robí

1. Pohánku s ovsenými vločkami, slnečnicovými semiačkami a hrozienkami namočte na noc do 400 ml ovseného mlieka.

2. Nasledujúce ráno štvrtina hrušiek a odstráňte jadro.

3. Hrušky nahrubo nastrúhame na strúhadle (alternatívne nakrájame veľmi malé) a zmiešame s musli.

4. Pridajte kvapku citrónovej šťavy, pre plus vitamínu C a aby hruška nezhnedla.

5. Kašu podávame s trochou škorice.