OBSAH KYSELINY LINOLOVEJ V POTRAVINÁCH - PDF na stiahnutie zadarmo

1 Výživové informácie pre sklerózu multiplex Diéta so zníženou kyselinou linolovou LEBO VITAL OBSAH KYSELINY LINOLOVEJ V POTRAVINÁCH Diéta so zníženou stravou s obsahom kyseliny linolovej v MS Zdravotné poradenstvo LEBO VITAL

kyseliny

2 2 Zoznam obsahu kyseliny linolovej v rôznych jedlách Informácie sú uvedené v miligramoch na 100 g jedlej potraviny. Tabuľka vychádza z nemeckej tabuľky potravín a informácií od výrobcu. Informácie môžu podliehať značným výkyvom súvisiacim s výrobou. Uvedené čísla je potrebné chápať ako informáciu. Obsah Ovocie Zelenina a šaláty Ryby Mäso Klobásy Chlieb, obilniny a múka Mlieko a mliečne výrobky Syr Pomazánky a oleje Vajcia Šťavy z cestovín

3 3 OVOCIE Ananás 40 Jablko 100 Jablko, sušené 370 Pomaranč 50 Marhuľa 20 Marhuľa, sušené 100 Avokádo Banán 30 Hruška 100 Čučoriedky 175 Ostružiny 350 Jahody 100 Arašidy Arašidy, pražené Figy, sušené 625 Grapefruit (grapefruit) 40 Oriešok lieskový orech 175 Maliny 105 Elderberries, čierny 600 medový melón (cukrový melón) 13 ríbezlí, červený 40 ríbezlí, čierny 20 kaki plod, kaki slivka 100 kešu orech čerešňa, višňa 85 čerešňa, sladký 45 kokos 680 brusnice 160 makadonový orech, austrálsky orech, makadamový mandarín 45 mandle, sladké mango 9 mangold 30 brazílsky orech Broskyňa 40 Broskyňa, sušená 250 Slivka 65 Pistácie Čučoriedky 160 Rebarbora 0 Egreše 40 Orech Vodný melón 25 Hrozno 100 Citrón 120

4 4 ZELENINA A ŠALÁTY Artičok 30 Baklažán 60 Čierny hrášok 445 Bambusový výhonok 10 Biely zeler 80 Karfiol 30 Zelená fazuľa (nakrájaná fazuľa) 50 Brokolica 20 Čakanka 75 Čínska kapusta 15 Huby 20 Endive 80 Hrach, záhradný hrášok, semená, zelený, čerstvý 200 hráškov, ako je uvedené vyššie, ale sušená 600 fazuľa (fazuľa goa) fazuľa, zelená (fazuľa) 55 fazule, biela, sušená 340 záhradný hrášok, zelený 245 záhradný hrášok, semená, suchý 630 záhradná žerucha 50 kel, hnedá kapusta, Brassica Oterac 100 uhorka 45 mrkva 30 zemiak 30 cesnak 60 celer 155 kaleráb 25 švéd 30 šalát 50 šampión kultúry 20 tekvica 25 pór 140 fazuľa lima, semená, sušené, fazuľa 560 šošovica 530 kukuričný gaštan 550 chren 50 fazuľa mungo 250 olivy, zelená paprika, zelená 35 paprika, červená 180 petržlenová vňať 70 koreňová petržlenová vňať 220 Chanterelle 50 pórová reďkovka 9 Reďkovka 18 Ružičkový kel 40 Červená repa 40 Červená kapusta 55 Pažítka 100 Zelerová hľuza 155 Sójová špargľa 70 Špargľa, točená dost 150 špenát 30 repa 30 paradajka 90

5 5 biela kapusta 25 kapusta savojská 80 yami, hľuzy 0 cukiny 80 cibuľa 9 RYBY úhor 480 údený úhor 565 pstruh potočný 75 ostriež 11 modrá mušľa 60 olovo 75 pražma 75 pražma 75 kippers obyčajná, obyčajná 200 treska 4 whitefish 20 platýz 13 ostriež 11 rak (rak) 20 pstruhov (pstruh potočný, pstruh dúhový) 75 kreviet 13 zlatých basov 00 šťuka 0 treska šťuka 18 halibut 0 sleď 200 homár 50 treska 0 kapor 400 treska obyčajná 9 losos (losos) 400 homár 0 makrela 200 muréna 120 mušlí 60 sardinka olejná, vyčerpaná 300 slávka obyčajná 60 nakladaný sleď 355 sírov 100 sebastesov 100 lososov 440 solených sleďov 355 sardel 50 sardiniek 100 schillerlockov 400 tresiek jednoškvrnných 0 platesy obyčajnej 6 mečúňa 0 merlúzy 0 Pollock 9 jedinca 50 šprota obyčajného 200 tuniaka 260 sumca sumca zubáča 0

6 6 MÄSO Pečené kura (celkom) kačica (spolu) Bažant (spolu) 575 Husa (spolu) Skopové mäso, filé 60 Skopové mäso, chudé 400 Skopové mäso, skopové mäso, luk, plece Skopové mäso, stehno 650 Skopové mäso, kotleta Skopové srdce 300 Zajac 540 Jeleň 490 Kuracie mäso, Pečené kuracie kurča, Kuracie prsia, Palička 370 Kuracie mäso, Polievka Kuracie teľacie mäso, čisté mäso zo svaloviny 200 Teľacie mäso, filé 160 Teľacie mäso, stehno 100 Teľacie mäso, kotleta 160 Sladké pečivo 65 Teľacie srdce 100 Teľacie obličky 60 Králičie konské mäso 330 Hovädzie srdce 100 Hovädzia pečeň 160 Hovädzia oblička 120 Hovädzie mäso, Maso z čistého svalstva 100 hovädzieho mäsa, stehno (Schlegel) 200 hovädzieho mäsa, hovädzie stehno 70 hovädzieho mäsa, pečené hovädzie mäso 70 hovädzieho mäsa, rebrá 150 bravčové mäso, luk 755 bravčové mäso, filé 595 bravčové mäso, šunka 480 bravčové mäso, bravčové mäso Kassler 400, brokolica, bravčové mäso Style 710, brvno, hrebeň, Schlegel 480 bravčové mäso, čisté svalovina 100 bravčové srdce Sch weinehirn 55 bravčová pečeň 500 bravčových obličiek 550 bravčovej šunky, varená bravčová šunka, solená a údená bravčová masť bravčová slanina, morčacie morčacie mäso, prsia 180 moriek, morčatá (celkom), stehno 750 moriek, dospelý diviak 260

7 7 WURST Corned-Hovädzie mäso (americké) 240 nemecké salámy Fleischwurst Kasseler 400 Leberkäse 200 Leberwurst (obarená klobása) viedenské klobásy CHLIEB, ZRNÁ A MÚKA Pohánka, lúpaná celá 500 Pohánková múka 620 Jačmeň, lúpaný, celozrnný grahamový chlieb (pšeničný chlieb) lúpané, celozrnné ovsené vločky ovsené krupice proso z ovsenej múky, lúpaný zrno, ľanové kukuričné ​​raňajky, vločky 285 kukuričná múka proso ryža, leštená 200 ryža, leštená, varená 50 ryža, neleštená 780 raž, celozrnná 750 ražná múka, druh ražnej múky, druh ražnej múky, druh ražnej celozrnnej 385 Sezamová sójová múka slnečnicová, slnečnicová semiačka jedlé otruby biely chlieb 415 pšeničných klíčkov pšeničné otruby pšeničná múka, pšeničná múka, pšeničná múka, pšeničná múka, suchár 930

8 8 MLIEKO A MLIEČNE VÝROBKY Kaša z diétneho ryžového pudingu 30 Kaša z krupice 100 Plnotučná kaša z mlieka 110 Ryžový puding 100 Ryžová ryža so smotanou 240 Dezert Cmar s dezertom so smotanou 160 Dezert z cmaru s ovocím 200 Krém Chocolat 90 Ovocný krém so smotanou 220 Pena (čokoládová alebo vanilková) ) 390 Čokoládová pena 550 Čokoládová pena z nízkotučného mlieka 140 Vanilková pena z plnotučného mlieka 210 Bourbon-vanilková pena 320 Krémový dezert 380 Čokoládový krém so smotanou 230 Čokoládový dezert 500 Čokoládový mäkký dezert 360 Vanilkový dezert so smotanovým syrom a Ovocie 230 Krém na víno 0,5% tuku 20 Krém na víno 4% tuku 170 Pena z bieleho vína 380 Dvojvrstvový dezert so smotanou 140 Rôzne koktailové krémy Creme Creme Double Creme Fraiche 32% Creme Fraiche 30% Creme Fraiche na chlieb Ovocný trpaslík nápoj jahodový 140 Ovocný trpaslík nápoj multivitamín 140 Grécke Tzatziki 280 Mascarpone omáčka à la Bechamel 740 vrstvený syr 10% tuku 80 vrstvený syr 20% tuku 180 kyslá smotana 28% tuku Príprava jedla s ovocím en, light 50 Zmrzlina Diétna zmrzlina 90 Jednoduchá zmrzlina 130 Zmrzlina 410 Ovocná zmrzlina 330 Mliečna ovocná zmrzlina 160 Mrazený jogurt 120 Zmrzlina 3% tuku 120 Zmrzlina 6% tuku 250 Zmrzlina 720

14 14 Tilsiter, 40% tuku i. Tr. 890 Tilsiter, 50% tuku i. Trapistický syr 45% tuku i. Trapistický syr 50% tuku i. Tr mäkký syr ľahký 26% tuku i. Tr. 420 mäkký syr s modrou plesňou 68% tuku i. Tr mäkký syr s ušľachtilou plesňou 25% tuku i. Tr. 480 mäkký syr s ušľachtilou plesňou 30% tuku i. Tr. 540 mäkkých syrov typu Camenbert s 20% tuku i. Tr. 340 Bylinkový koláč Weissenhorn 70% tuku i. Tr kozí syr (mäkký syr 45% tuku i. Tr.) 560 kozí plátok syr 48% tuku i. Tr. 730 ŠÍRTE TUKY A OLEJE Maslo Maslo Čistené maslo Kakaové maslo Mocha maslo so smotanou 200 Sladká a kyslá smotana maslo Tuky Arašidová pasta, arašidové maslo Husací tuk Baraninový tuk Kurací tuk Kokosový tuk Palmový tuk Tuk z hovädzieho mäsa Bravčový tuk Margarín Diétny olej Bylinkový olej Tekvicový olej Sezamový olej sójový olej slnečnicový olej hroznový olej olej z vlašských orechov olej z pšeničných klíčkov

15 15 VAJCIA Slepačie vajce, celkový obsah 875 Slepačie vaječné žĺtko (tekutý vaječný žĺtok) Slepačie vaječné žĺtko, sušené Celé kuracie vajce, sušené PASTA Krupicové cestoviny z tvrdej pšenice Alce Nero a Rapunzel, tmavé 870 Cestovné krupice z tvrdej pšenice Alce Nero a Rapunzel, ľahké 500 Vajcia na cestoviny zvýšené (cestoviny, makaróny) ŠŤAVY Pomarančový džús 30 Grapefruitový džús 30 Paradajkový džús 40