Obsah tuku a kalórií v avokáde
Považuje sa za zdravé a zároveň s vysokým obsahom tukov: avokádo. Koľko však má zelené bobule naozaj kalórií a je stále vhodné pre diétu? Odpovedáme na najdôležitejšie otázky týkajúce sa populárneho silového ovocia.
S trendom smerom k zdravej a čoraz viac vegetariánskej alebo dokonca vegánskej strave je avokádo, ktoré už bolo propagované ako superpotravina, rovnako populárne ako kedykoľvek predtým, ale tiež kontroverznejšie ako iné ovocie. Dôvodom je ich vysoký obsah tukov a kalórií.
Koľko má avokádo kalórií?
Záchranný kruh: Ako olúpať avokádo, mango a kivi za 5 sekúnd
The avokádo sa považuje za kalorickú bombu: pyšných 400 kalórií a 40 gramov tuku sa nachádza v stredne veľkom ovocí. Na 100 g čistej buničiny (bez kôstky) je to okolo 160 kalórií. Mnohí sa preto vyhýbajú jeho kúpe, ale úplne nesprávne: Pretože tuk v avokáde je cenné nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú telu prospešné, majú pozitívny vplyv na hladinu tukov v krvi a sú tiež veľmi ľahko stráviteľné. Vysoký podiel nestráviteľnej vlákniny dokonca znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb znižovaním hladiny cholesterolu. Už len z tohto dôvodu je avokádo veľmi zdravé! Príde však ešte viac.
Dobré pre dennú potrebu vitamínov: Avokádo obsahuje dôležité minerály
Avokádo obsahuje nielen kyselinu listovú, draslík, horčík, železo, meď a veľa vlákniny, ktoré sú dôležité pre organizmus, ale aj vitamíny B6, E, K a C: pri konzumácii s čerstvým lisovaným citrónom pokrýva už celú dennú potrebu Vitamín C. Z tohto dôvodu je avokádo vhodné aj pre vegetariánsku a vegánsku stravu.
Dobré pre mozog: avokádo ako potrava pre nervy
Zaujímavé: V jednom avokáde sú dvakrát toľko energie ako v banáne a dokonca štyrikrát toľko ako v jablku. Špeciálna kombinácia sacharidov zaisťuje, že nervy a mozgové bunky sú touto energiou lepšie zásobené. Vďaka tomu je avokádo zdravé Zabijak stresu.
Dobré pre pokožku a vlasy: krásne napriek kalóriám
Avokádo je tiež skutočným skrášľovacím prostriedkom: vitamíny A, C a E a veľa ďalších zložiek ovocia sú dobré pre pokožku a vlasy a sú lesklé. Okrem toho má avokádo pri vonkajšom použití mnoho pozitívnych vlastností. Zo zeleného bobule sa dajú vyrobiť nádherné skrášľovacie masky, peelingy alebo vlasové kúry. Vďaka vysokému obsahu tukov poskytuje avokádo pokožke a vlasom výživné oleje. Vitamíny A, B a E navyše stimulujú tvorbu nových buniek a spomaľujú proces starnutia.
Avokádo nie je prospešné iba pre srdce, krvný obeh a hladinu cholesterolu, robí pokožku a vlasy krásnymi.
Dobré pre plodnosť - u mužov aj u žien
Avokádo je skutočný všestranný pomocník! Pretože tieto obsahujú veľa vitamínu B6 a kyseliny listovej, považujú sa nielen za skrášľovací režim zvýšenie plodnosti. Už u starých Mayov bolo exotické ovocie známe ako afrodiziakum, teda ako prostriedok na zvýšenie libida. U mužov sa hovorí, že avokádo stimuluje produkciu hormónu testosterónu, u žien reguluje funkciu pohlavných hormónov.
Dobré pre vývoj dieťaťa
Ak potomkovia zavrhujú paradajky, uhorky a papriky: Vyskúšajte zelenú superpotravinu, pretože avokádo je nielen veľmi zdravé pre dospelých, ale jeho pozitívne vlastnosti majú prospech aj pre deti - a to nielen po narodení, ale aj v maternici. Pretože zložky avokáda podporujú zdravý vývoj.
Dobré proti obezite: Štúdia USA o avokáde
Avokádo ešte nie je známe ako diétny zázrak, ale americká štúdia publikovaná v časopise „Internal Medicine Review“ z roku 2017 zistila, že avokádo vám môže pomôcť schudnúť. Suma však hrá hlavnú rolu. Kto pol dňa avokádo jej jedlo môže zabrániť obezite, vyplýva z výsledku štúdie, ktorej sa zúčastnilo okolo 30 000 ľudí. Dôvodom je enzým lipáza, ktorý stimuluje trávenie a napáda tukové bunky. Účastníci, ktorí jedli každý deň polovicu avokáda, mali v priemere o 33 percent nižšie riziko nadváhy a boli menej náchylní na brušný tuk.
Jediný downer: Pestovanie avokáda znečisťuje životné prostredie
Takže silové ovocie je pre nás vždy zdravé - a to zaručuje masové pestovanie, najmä v Čile, Peru a Južnej Afrike. Prešla teda dlhá cesta, kým avokádo skončí v našom nákupnom košíku. Nezanedbateľný nákladový faktor, najmä preto, že avokádo je veľmi citlivé a musí sa skladovať chladným a nárazuvzdorným spôsobom.
Okrem toho je ich pestovanie pre životné prostredie pomerne veľkou záťažou. Ako informuje „Zeit“, priemer je Spotreba vody na kilogram Avokádo s pôsobivými 1 000 litrami. V porovnaní so šalátom je to viac ako sedemkrát viac.
Záver: Avokádo sa odporúča aj počas diéty
Preto nie je avokádo také dobré, ako si myslíte
Jedna vec je jasná: Avokádo vás určite nezbaví štíhlosti kvôli vysokému počtu kalórií a nemalo by sa ho jesť nadmerne - aj kvôli zlej ekologickej rovnováhe. Ak ale nezjete desať denne, nemusíte sa báť o svoju pohodu. Pretože avokádo je také zdravé a hodnotné, že sa bez neho nemusíte zaobísť ani pri diéte. Lepšie si dať na obed šalát so zdravým avokádom alebo chlieb s lahodnou avokádovou nátierkou (známou ako guacamole) ako viedenský rezeň!