Obsah vlákniny

vlákniny

Samotný popcorn neobsahuje cholesterol, pokiaľ nie je pripravený s maslom. Popcorn nemá takmer žiadny tuk, 1 šálka porcie obsahuje iba 0,4 gramu tuku. Na druhej strane varenie popcornu v oleji zvyšuje obsah tuku na asi 2,3 gramu na šálku a popcorn pripravený na mikrovlnke s maslom obsahuje 2,7 gramu tuku na šálku. Pridanie masla po uvarení zvyšuje hladinu tukov aj nasýtených tukov, ako aj hladinu cholesterolu, poznamenáva Livingstrong.

Obsah vlákniny

Jesť celozrnné výrobky a potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako napríklad popcorn, vám môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Ľudia, ktorí jedia popcorn, konzumujú viac vlákniny a horčíka ako ľudia, ktorí toto občerstvenie nejedia pravidelne, uvádza štúdia zverejnená v časopise Journal of the American Dietetic Association z mája 2008. Popcorn obsahuje asi 1 gram vlákniny na pohár. Iba 3 šálky popcornu vám poskytnú viac ako 10 percent dennej hodnoty pre 25 gramov vlákniny.

Náhrada za iné občerstvenie

Nahradenie iného slaného občerstvenia popcornom vám môže pomôcť zlepšiť kvalitu vašej stravy. Ukazuje sa, že ľudia, ktorí jedli 6 šálok popcorn bez tuku každý deň po dobu 12 týždňov, znížili príjem nasýtených tukov a cholesterolu a zvýšili príjem vlákniny v porovnaní s tými, ktorí nejedli žiaden popcorn. v štúdii publikovanej v časopise FASEB Journal v roku 2011. Tieto zmeny stravovania môžu viesť k zlepšeniu hladín cholesterolu.