OCHRANA SVETA VOĽNÉHO SVETLA; Povie mama
Chcem vám od začiatku povedať, že tento článok nie je platený a nepredstavuje žiadnu formu reklamy, preto ani nebudem uvádzať názov akejkoľvek značky. Chcem vám povedať, akú úžasnú fritézu som dostal a koľko chutných, rýchlych a diétnych receptov s jej pomocou uvaríte.
Fritéza je „fritéza“, ktorá sa varí na horúcom vzduchu, bez kvapky oleja alebo s malým množstvom a chuťou sa veľmi podobá pokrmom pripravovaným na olejovom kúpeli. Zatiaľ som testoval na vzduchovej fritéze: kuracie korenie, pikantné krídla, hranolky, kabany, čerstvé klobásy, fašírky, buritto, quesadilla, malé, koláče, losos, pražma, hamburgery. A dostal som ho asi dva týždne, predstavte si! Používam ho denne, niekedy aj niekoľkokrát denne, a dá sa ľahko vyčistiť.
Takže sa nečudujte, keď zverejním viac receptov, ktoré používajú fritézu. Sľubujem, že vám ponúknem tradičné alternatívy varenia alebo vás presvedčím, aby ste si ich kúpili, na trhu je veľa značiek a máte na výber, takmer všetky fungujú na rovnakom princípe!
ZLOŽKY
700 g mletého bravčového mäsa;
1/2 zväzku petržlenovej vňate;
3 strúčiky pretlačeného cesnaku;
1/2 čajovej lyžičky papriky;
Smery
- Cibuľu som nakrájala, namočila chlieb do vody a dobre som ju vytlačila, potom som všetky ingrediencie zmiešala v miske. Ručne skontrolujte, či je zmes vyvážená.
Vytvorila som fašírky a nastriekala som na ne trochu olivového oleja. (ich veľkosť ovplyvní pečenie, moje sú veľké asi ako pingpongová loptička).
Fritézu som rozohriala na 200 stupňov a asi po 3 minútach som pravidelne ukladala fašírky.
Fašírky som „vyprážal“ asi 16-18 minút a raz som ich otočil. Misa mojej fritézy je 2,5 l, ale fašírky som umiestnil do jedného radu a uvaril som ich na 3 plátky, aby sa uvarili rovnomerne.
Chuť sa zdá byť rovnaká ako u tých, ktoré sú vyprážané na oleji, ale sú diétne, bez solenia na stenách, na sporáku alebo na kuchárke, celý dom po smažení nevonia, fritéza je extra čistá, nič sa nelepí.
Ak takúto fritézu nevlastníte a nemáte v úmysle si ju kúpiť, môžete fašírky upiecť v rúre alebo osmažiť. Kým som neobjavil teplovzdušnú fritézu, vyzerali v rúre úplne perfektne.
Masové guľky môžete podávať nasucho alebo použiť ako recept na marinovanú fašírku.
Dobrú chuť!
