Od 1. septembra budú mať deti v školách a škôlkach nové menu

deti

Od 1. septembra budú deti a študenti všetkých materských škôl a škôl v krajine dodržiavať novú stravu, informuje ministerstvo zdravotníctva. Úrady preto chcú zlepšiť zdravie detí a dospievajúcich zabezpečením vyváženej a racionálnej výživy.

Nové ponuky boli vyvinuté vôbec po prvýkrát pre chladné a horúce ročné obdobie. Zahŕňajú stravu bohatšiu na ovocie a zeleninu, podporujú konzumáciu filtrovanej alebo balenej pitnej vody a zabezpečujú vytváranie príležitostí na fyzickú aktivitu v školách.

Jedálny lístok obsahoval dva povinné dni rýb, celozrnných výrobkov a diétnych jedál pre deti s poruchami trávenia. Zároveň špecialisti vylúčili z jedálnička mäsové výrobky s prídavkom potravinárskych prísad (klobásy a salámy), vyprážané kulinárske výrobky a znížili množstvo chleba a cestovín.

Spomíname, že rozhodnutie o zákaze konzumácie mäsa s pridaním prídavných látok v potravinách v školách a škôlkach bolo prijaté po tom, čo niekoľko rodičov prišlo so sťažnosťami na ministerstvo zdravotníctva.

Výsledkom bolo, že odborníci na verejné zdravie vykonali niekoľko laboratórnych testov, ktoré preukázali, že spracované mäsové výrobky nespĺňajú fyzikálno-chemické parametre a obsahujú vysoké koncentrácie fosfátov a potravinárskych prísad.