Od nekomplikovaných až po mimoriadne najlepšie blogov o vegánskych jedlách; To je život
Máte radi vegánske jedlo? Aby sa nápady na recepty jednoducho leskli, rozhliadli sme sa pre vás po vegánskej blogerskej scéne. Či už sú to každodenné recepty, vegánske jedlo pre začiatočníkov a pokročilých alebo neobvyklé trendy v jedle: Tieto najdôležitejšie články blogu sú určite pestrým zdrojom inšpirácie, vďaka ktorej budete chcieť variť.
Zjedz toto
Nadine a Jörg otvárajú scénu vegánskych blogerov: Punk je vo svojej „online kuchárskej knihe“ kulinársky aj kreatívny. Niet divu, že „Jedzte toto“ bol v roku 2016 ocenený ako najlepší blog o vegánskych jedlách. Farebné fotografie a recepty zaručene povzbudia váš apetít: Od „teplej chia kaše s hruškami kardamónu“ cez „kurkumové kari v singapurskom štýle“ až po „azda najlepší svetový burger s čiernymi fazuľami“ nájdete na portáli všetko, po čom vaše srdce túži. alebo lepšie vaše chuťové bunky. Dvaja autorskí autori kuchárskych kníh vám v časti „Ako na to“ poradia správne tipy a triky na prípravu. Stavím sa, že máte chuť ihneď siahnuť po drevenej lyžici?
Justine zachovala pokoj a bola vegánkou
Či už „tekvicové halušky s praženou šalviou“ alebo „super šťavnaté plátky chleba z vlašských orechov a banánov“, Justine z rastlín vykúzli aj skutočne vynikajúce veci. Aj keď netolerujete lepok, sóju alebo pšenicu: na ich potravinovom blogu zaručene niečo nájdete. „Justine bola v pokoji a bola vegánkou“ je Justinin „srdcový projekt“, ktorým chce zlepšiť svet. Vaša platforma preto ponúka oveľa viac než len recepty. Svoje slovo majú aj témy udržateľnosti, spravodlivej módy a rozvoja osobnosti.
Vegánska partizánka
Sarah miluje rozsiahle výlety - obľubuje najmä Južnú Ameriku. Cyklistike na latinskoamerickom kontinente sa venuje od začiatku roku 2019. Ale nielen rada opustí obvyklú cestu priestorovo, ale experimentuje aj s mimoriadnymi kulinárskymi ingredienciami. Keď je vegánska cestujúca, vybavená kempingovými kachľami a termoskou, často čelí výzve pestrej stravy pozostávajúcej iba z niekoľkých ingrediencií: Najbližší supermarket je často vzdialený kilometre a výber vegánskych výrobkov je oveľa menší ako v Európe. Ale odhodenie hrnca pre Sarah neprichádza do úvahy. Najradšej sa inšpiruje miestnou kuchyňou. Či už „Frozen Maracuja Cheesecake“ alebo sladká zemiaková verzia ekvádorského „Llapingachos“ - ich výtvory prekypujú vynaliezavosťou.
Veľmi vegánsky život
Lena je tiež skutočným prínosom pre scénu blogov o vegánskych jedlách. Od roku 2011 si vychutnáva kulinárske špeciality online. Váš online časopis „Veľmi vegánsky život“ boduje receptami vhodnými na každodenné použitie: ľahké, rozmanité a rýchle na prípravu. Po sivej zime túžite po jari? Vyskúšajte Lenin „Kuskusový šalát s dressingom Tahini“: Jasné fialové a oranžové tóny červenej kapusty, mrkvy a pomarančov zaženú vaše zimné blues za chvíľu.
mätovo zelená
Malo by to byť jednoduché, ale chutné? Kliknite na „Mätovo zelená“. Blogerka Aileen rada fičí na nekomplikovaných pochúťkach, ako je „penová polievka zo studenej reďkovky“ alebo „toasty zo sladkých zemiakov“. Jej nápady nie sú celkom vegánske, ale rozhodne sú bez mäsa a kreatívne. Používa tiež čerstvé sezónne suroviny. A s ich neuveriteľne lahodným „Apple Pie Latte“ prežijete aj mrazivé zimné dni s hrejivým a útulným pocitom v žalúdku.
Teraz som vegán
Chceli by ste jesť vegánsku stravu, ale neviete ako na to? Či už ide o vitamín B12 alebo bielkoviny, Jens pozná otázniky, ktoré máte na pamäti pri zmene stravovania z vlastnej skúsenosti. Na svojom portáli „Teraz som vegán“ oceňuje nielen najlepší recept mesiaca z rôznych potravinových blogov. V rámci svojho podcastu tiež robí rozhovory s odborníkmi na témy ako zero waste, raw food či green-vegan consulting hour. Dostanete teda veľa odpovedí a tipov na vegánsky životný štýl.
Vegánska strava by mala byť pestrá, čerstvo pripravená a dobre premyslená. Potom ponúka veľa zdravotných výhod. Je dôležité, aby ste prijímali dostatok železa, vitamínu B12, vápniku a rastlinných bielkovín. Ak ste tehotná, mali by ste dbať predovšetkým na vyvážený príjem výživných látok. Naše miestne superpotraviny vám ponúkajú obzvlášť atraktívne zdroje výživných látok.
V našom článku „Výživa v 21. storočí“ vám poskytneme pohľad na to, ako veľmi sa v súčasnosti mení naša kultúra výživy. K zdravému životnému štýlu prispieva okrem zdravej výživy aj relaxácia a pohyb. V našich kurzoch zdravia nájdete vzrušujúce impulzy.
Váš AOK Hessen vám želá veľa zábavy pri varení a dobrú chuť!
Cena bola udelená dvakrát spoločnosťou Focus Money
Pre obchodný časopis FOCUS Money (číslo 10/2019 a hodnotenie DFSI) je AOK Hessen opäť jednou z najlepších nemeckých zdravotných poisťovní. V disciplínach „Služby pre rodiny“ a „Digitálny šampión“ získal dokonca vynikajúci status. Uznala sa osobitná ústretovosť k rodine a pozitívna kultúra inovácie.
To je život! Spravodaj
Zatiaľ nie som členom?
Potom prepnite na AOK Hessen.
Radi vám poradíme.