Odborník na dietológa

Škola Elly Heussovej Knappovej

Regionálne stredisko odborného vzdelávania mesta Neumünster
Právna inštitúcia podľa verejného práva
Európska škola

• začať
• Aktuálne
• o nás
  • Školiaca škola
  • Rady/ponuky pomoci
  • Knižnice
  • Bistro/catering
  • Európska škola/medzinárodná
  • Historické
  • Spolupráce
  • Regionálne stredisko odborného vzdelávania
  • Profil školy
• Vzdelávacia ponuka
  • Príprava na školenie
    • Príprava na výcvik (AV-SH)
    • Príprava na výcvik (AV-BFS)
    • Trieda profesionálnej integrácie (DAZ)
  • Odborného vzdelávania
    • Zdravotná starostlivosť
      • Zdravotnícky asistent
      • Asistent ošetrovateľstva
      • Farmaceuticko-komerčný zamestnanec
      • Zubný špecialista
    • Vedenie domácnosti
      • Špecializovaný pracovník v pohostinstve
      • Špecialista na kuchyňu
      • Vedenie domácnosti
      • Gazdiná
      • Kuchár
    • laboratórium
      • Biologicko-technický asistent
      • Lekársko-technický asistent
    • pedagogika
      • Pedagóg
      • Liečivý pedagóg
      • Sociálnopedagogický asistent
    • Zvieracie profesie
      • Veterinárny špecialista
      • Ošetrovateľ v zoo
  • Školské kurzy
    • Stredná odborná škola
    • Zdravie/výživa odbornej školy
    • Stredná odborná škola
    • Technická Univerzita
  • ďalšie vzdelávanie
    • Kurz pre pokročilých v sociálnom manažmente
    • Odborník na dietológa
    • Vychovávateľ (opatrenie ďalšieho vzdelávania)
    • Vedenie domácnosti
    • Špeciálny pedagóg
  • Vzdelávacia ponuka od A po Z
  • Náučný smerovník
• registrácia
  • Formuláre/informácie (všetky kurzy)
  • Orientačné dni
• Kontakt
• služba
  • Časový rozvrh (externý)
  • ILIAS vzdelávacia platforma (externá)
  • Umiestnenia
  • Daj
  • Formuláre/informácie (všetky kurzy)
  • K stiahnutiu
  • Recenzia pre tlač
  • Časy a dátumy
  • Prenájom izieb

• Domov |
• Vzdelávacia ponuka
• Ďalšie vzdelávanie
• Odborník na dietológa

Diétne vyškolený špecialista (DGE)

Pracujete v oblasti spoločného stravovania/upratovania a chcete získať ďalšie školenie a kvalifikáciu? Naša technická škola pre domácnosť ponúka ďalšie školenia a stáva sa „špecialistom vyškoleným v dietetike - kuchárom vyškoleným v dietetike (DGE)“. Trvá takmer pol roka. Potom po písomnej, ústnej a praktickej skúške držíte certifikát v rukách.

Kurz certifikátu poskytuje okrem iného základné vedomosti z oblasti fyziológie výživy, vedy o potravinách a hygieny. Kurz je zameraný na dietetiku v teórii a praxi. Absolventi kurzu sú potom schopní odborne pripraviť potrebné stravovacie formy vo všetkých oblastiach spoločného stravovania a gastronómie a informovať o nich hostí.

Toto zdokonaľovacie školenie je založené na učebných osnovách Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE), ktoré upravujú implementáciu kurzu.

Obsah tohto školenia je:

• Základy výživy
  • Zloženie potravy, úlohy zložiek potravy, prísun živín
  • Výživový stav obyvateľstva
  • Odporúčania pre zloženie celej stravy
  • Výpočet nutričnej hodnoty
• Špeciálna anatómia, fyziológia a biochémia
  • Anatómia a fyziológia výživy
  • Nutričná biochémia
• Choroby a patofyziológia, dietetika
  • Popis jednotlivých diét
  • Vypracovanie stravovacích plánov (napr. Ľahké celé jedlo, strava pre diabetes mellitus, strava pre nadváhu, nízko purínová strava, strava pre poruchy metabolizmu lipidov, strava pre choroby obličiek)
• Veda o potravinách
  • Potravina rastlinného pôvodu
  • Potraviny živočíšneho pôvodu
  • Dietetické jedlá
  • nápoje
  • Korenie
• Hygienické aspekty
• Technické praktické hodiny
  • Šetrná príprava a príprava
  • Prehľad citlivosti výživných látok
  • Zabránenie strate výživy
• Praktická príprava jedla; Príprava rôznych menu podľa daného menu

Vstupné požiadavky a náklady

• Absolvované príslušné odborné vzdelanie (hospodárka, kuchárka, hotelový špecialista, pekár, mäsiar) alebo príslušné odborné skúsenosti.
• Doklad o poučení podľa § 43 IfSG
• Cena je okolo 1600 EUR vrátane poplatkov za skúšky a poplatkov za varenie.

A pokrok ako súčasť práce pre program Šlezvicko-Holštajnsko je možná. Ďalšie informácie o financovaní možno nájsť na webovej stránke Schleswig-Holstein Investment Bank.

Informácie a registrácia

Pán Meyer je k dispozícii pre ďalšie informácie a rady. Registračné dokumenty a ďalšie informácie nájdete v našom letáku. Vezmite prosím tiež na vedomie naše obchodné podmienky.

Škola Elly Heussovej Knappovej
Regionálne stredisko odborného vzdelávania mesta Neumünster AöR
Pán Sören Meyer
Carlstrasse 53
24534 Neumünster
Telefón: (04321) 942-4806; Fax: (04321) 942-4809
E-mail: Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Pre zobrazenie JavaScriptu musí byť zapnutý!

Carlstrasse

Škola Elly Heussovej Knappovej
Carlstrasse 53
24534 Neumünster
Telefón: (04321) 942-4810
Fax: (04321) 942-4809
E-mail: [email protected]

Otváracie hodiny kancelárie:
Po-Št 7.30 - 15.00 hod.
Pi 7.30 - 13.00 hod.

---