Odkiaľ pochádza mäso, ktoré jeme; Blog BestKids
Odkiaľ pochádza mäso, ktoré jeme?
- Yummmi. Aký chutný je tento kurací steak!
- Mami, aký kurací rezeň?
„Ako to kurča z dvora dopadne na tanier?“
Ako rodičia sme pri prvej poznámke nafúkli perie radosti. Pri druhom zdvihneme obočie a pri treťom už máme v krku hrčku. Ako môžeme dieťaťu povedať, že dnes sa na večeru konzumuje kuracie mäso, s ktorým sa hralo na babičkinom dvore? Čo urobíme, keď si uvedomia, že je to rovnaké kuracie mäso a odmietajú jesť mäso?
Deti prirodzene priťahujú zvieratá, takže pre väčšinu z nich môže byť zistenie, že ich zabíjame, aby ich jedli, mimoriadne problematické. Nepovedať im pravdu nie je možné, na jednej strane im môžeme povedať, že je v poriadku klamať, na druhej strane nevieme, aké odpovede na ne formulujú.
Ako psychológ to poviem, kedykoľvek môžem: základným pravidlom pri komunikácii s deťmi je čestnosť a prispôsobenie poskytovaných informácií veku dieťaťa.
Podľa dvoch vyššie uvedených pravidiel ich môžeme povedať jednoducho, stručne a čestne:
- Odkiaľ pochádza buničina z platne? Zo skutočného kuraťa?
- Masová guľka pochádza zo skutočného kurčaťa.
- Ako sa dostane zo záhrady na tanier?
- Kura rastie na kuracej farme, odtiaľ ide k mäsiarovi, ktorý ho rozreže. Kúpim to v obchode a urobím z nich vynikajúci biftek.
„Myslíš, že mláďa zomrie?“ Bolí to, bolí to?
- Áno, kura zomiera, ale existujú spôsoby, ako to pre neho urobiť rýchlo a bezbolestne.
V Austrálii bola na túto tému vykonaná štúdia, ktorá odhalila, že matky a otcovia sa v takýchto prípadoch správajú odlišne. Matky majú tendenciu považovať výber dieťaťa za pochopenie a ak sa rozhodne nejesť mäso, snažia sa rešpektovať jeho želanie. Namiesto toho sa otcovia snažia zdôrazniť, že je dôležité jesť mäso, a deťom hovoriť, že „to, čo je k dispozícii, sa konzumuje“. Rozdiely sú aj medzi rodičmi v mestských a vidieckych oblastiach. Obyvatelia vidieckych oblastí sa príliš nezaujímali o diskusie na túto tému, cítili sa pripravení a pohodlne o nich hovoriť otvorene a čestne, na rozdiel od mestských rodičov, ktorí mali pocit, že nemajú dostatok informácií o tom, ako pristupovať k taký predmet. Z diskusií, ktoré som viedol na toľkých stretnutiach s deťmi a rodičmi, by som povedal, že tu je všetko rovnaké.
Povedzme, že ste diskutovali o tom, ako sa kurča z dvora dostane na tanier, preto ako vždy po zistení pravdy môžete očakávať rôzne pocity a reakcie:
- vkusu a revolty. „Odteraz nechcem jesť mäso!“ Nezabúdajme, že niekto neje mäso vôbec, niekto nevarí výrobky, ktoré konzumuje, niekto konzumuje malé množstvo jedla atď. Všetky tieto stravovacie návyky majú slovné označenia: vegetariáni, vegáni, lakto-vegetariáni, nízkokalorická strava atď. Niektorí vášnivo dodržiavajú prúd, iní uprednostňujú vyváženú stravu. Môžete tiež vysvetliť tieto stravovacie návyky deťom, ale to, či rešpektujete alebo nerešpektujete ich túžbu prestať jesť zvieratá, bude musieť byť rozhodnutím rodiny, samozrejme so zreteľom na to, aký vplyv má dieťa. V žiadnom prípade tým nechcem naznačiť, že matke odporúčam pasivitu.
- jedlo ako zdroj energie - mäso ako forma potravy. Telo musí jesť, aby dobre fungovalo, a mäso je pre telo zdrojom energie. Starším deťom môžete povedať o potravinovej pyramíde a potrebe výživných látok. Jedna kniha, ktorú v tejto súvislosti odporúčam, je kniha Mihaely Bilic - ABC výživa.
- všetci jedia: tu môžeme prejsť od sliepky, ktorá žerie červy a hmyz (tiež živé zvieratá), k vlkom, ktoré žerú ovce, k levom, ktoré žerú jelene, a ľuďom, ktorí žerú sliepky, ovce, kravy, ošípané atď. - celý potravinový reťazec.
- niektoré zvieratá sú chované na konzumáciu, iné ako domáce zvieratá. Niektoré zvieratá môžu byť oboje. Sú ľudia, ktorí majú domáceho maznáčika, prasa, ovcu, králika, ale sú chovaní inak a my ich väčšinou nejeme. Na farmách sa však kravy, ovce a kurčatá chovajú špeciálne preto, aby sa stali zdrojom potravy pre ľudí. Inak by ani neexistovali.
- rýchle prijatie. „Hmmm, ale tento rezeň je taký dobrý. To je všetko, šunky/klobásy/mäsa sa nevzdávam! “. Aj tu by som navrhol pokračovať v diskusii smerom k:
- neplytváme potravinami/mäsom. Toto zviera bolo obetované, prejavme mu úctu tým, že nebudeme vyhadzovať mäso ani zvyšky jedla (ak máte psa alebo mačku, ktoré ich môžu jesť)
- mäso nejeme ráno na pravé poludnie a večer, 3x denne, 7 zo 7. Zvládneme to ešte menej. Nie toľko zvierat zomiera a naše telo toľko mäsa nepotrebuje.
Rozhodnutie o stravovacom správaní a kulinárskych preferenciách patrí každému, každý ho robí podľa svojej viery a vedomostí. Pokiaľ ide o diskusiu o pôvode potravín, naliehavo vás vyzývam, aby ste ich nosili otvorene, čestne a prispôsobené veku i pocitom dieťaťa.