Odkiaľ získavate denné množstvo vápniku? CSID Čo sa deje, doktore
Čo robí naše zuby a kosti silné? Čo je nevyhnutné na prevenciu osteoporózy? Nič iné ako vápnik! Je to jeden z základných minerálov v našom tele.
Vápnik hrá dôležitú úlohu pri vývoji kostného systému a je nevyhnutný na prevenciu mnohých degeneratívnych chorôb. Požadované denné množstvo vápnik je 500 - 1 000 mg pre deti a dospievajúcich a 1 300 mg pre dospelých.
Dôležitosť vápniku
Vápnik pomáha regulovať vylučovanie hormónov, pomáha funkcii tráviaceho systému a stabilizuje sa krvný tlak normálne. Je tiež dôležitým faktorom pri zrážaní krvi, kontrakcii svalov a pre normálne fungovanie nervového systému.
Vápnik pomáha liečiť a/alebo predchádzať mnohým zdravotným problémom súvisiacim s kosťami, krvou a inými orgánmi v našom tele a udržuje zdravú telesnú hmotnosť.
Nedostatok vápnika
Pretože vitamín D hrá dôležitú úlohu pri vstrebávaní vápnika v tele, jeho nedostatok môže viesť k nedostatku vápnika. Vysokoproteínová strava, ochorenie obličiek a abnormálne fungovanie prištítnych teliesok sú tiež zodpovedné za nedostatok vápnika.
Nedostatok vápnika v tele zvyšuje riziko osteoporózy, vysokého krvného tlaku, vysokého cholesterolu, mŕtvice, krivice, hypoparatyreózy, rakoviny hrubého čreva, nespavosti a obezity.
Potraviny bohaté na vápnik
Produkty mliečne výrobky sú najlepším zdrojom vápniku. Pretože mlieko je na prvom mieste v zozname, odporúča sa konzumovať najmenej jeden pohár mlieka denne.
Jeho rôzne formy, ako napríklad polotučné mlieko, sušené odstredené mlieko alebo mliečne koktaily, obsahujú tiež veľké množstvo vápnika. Nezabudnite na jogurt, kyslú smotanu, syr ako parmezán, mozzarella, čedar atď.
Medzi ďalšie potraviny bohaté na vápnik patria: brokolica, kapusta, hrášok, fazuľa, sušené ovocie, orechy, mandle, lieskové orechy, sezamové semiačka a ovocie ako pomaranče, grapefruit, figy a marhule.
Sardinky v oleji a lososoch sú zase potravinami bohatými na vápnik. Vápnik môžete získať aj z dezertov, ako sú tvarohové koláče a ovocie, zmrzlina, ryžový nákyp alebo dokonca z celozrnného pečiva a ryže. Ďalším zdrojom vápnika sú vajcia, sója, syr tofu.
Vápnikové doplnky
Vápnik je možné získať aj z rôznych doplnkov vápnika: uhličitanu vápenatého, maleátu vápenatého, citrátu vápenatého, fosforečnanu vápenatého, mikrokryštalického glukonátu. Pomáhajú udržiavať primeranú hladinu vápnika v tele.
Zahrňte do svojho denného jedálnička jedlá bohaté na vápnik, aby ste si udržali dobré zdravie. Dbajte tiež na to, aby vaša strava obsahovala primerané množstvo vitamín D., nevyhnutné pre vstrebávanie vápnika v tele.