Odporúčané nápoje v mobilnej strave Montignac Click

O vplyve konzumácie alkoholu na priberanie na váhe bolo zavedených množstvo hypotéz. Francúzsky odborník na výživu Michel Montignac podporil svoj výskum v niekoľkých zväzkoch zdravých potravín. Predalo sa ich v nákladoch viac ako 18 miliónov kópií.

montignac

Michel Montignac oceňuje, že alkohol môže prispieť k zvýšeniu hmotnosti, ak sa konzumuje v nadmernom množstve. Ak sa pije rozumne, alkohol nemusí mať vedľajšie účinky. Vo fáze chudnutia je dobré obmedziť konzumáciu alkoholu na jeden pohár vína, ktorý sa vypije na konci jedla. Ideálne je vzdať sa tejto „porcie“, aby vás nelákalo piť viac. Po vylúčení prebytočných kilogramov sú povolené dva alebo tri poháre vína denne.

Alkohol poskytuje energetický príjem, ktorý bude telo prioritne využívať. Telo sa teda neuchýli k náhradným tukom ako palivám. V tejto situácii alkohol blokuje chudnutie. Ale to sa stáva hlavne vtedy, keď sa alkohol konzumuje nalačno.

Na druhej strane, po jedle, keď sa konzumujú bielkoviny-lipidy (mäso, ryby, syry), sa alkohol metabolizuje pomalšie, a preto neprispieva k tvorbe nepríjemných tukových zásob.

V prípade aperitívov je to ale inak. Musia byť opustení bez akýchkoľvek výčitiek. Ak ste na večierku, pite paradajkový džús alebo iný nealkoholický nápoj, aby ste ostatným hosťom neurobili nesúhlasné poznámky. Podľa výživového lekára Michela Montignaca je jediným ušľachtilým predjedlom šampanské alebo kvalitné víno. Ako aperitív by ste však nemali prijať pohár likéru, ak nemáte radi víno alebo šampanské. Aj pri predjedlách dávajte pozor na zlé sacharidy: čipsy, krekry atď. Rozhodnite sa pre olivy, dve alebo tri kocky syra, kúsok klobásy alebo dokonca údené ryby. Tieto „porcie“ jedla tak oddialia prechod alkoholu do krvi.