Odporúčanie odborníkov na výživu

Organické kurča má zdravé mäso a je ľahko stráviteľné s vysokou nutričnou hodnotou. Hovorím to preto, lebo ekologické kurča je chované v monitorovanom systéme, vtáky sú kŕmené na zemi a majú prístup k tráve a piesku bez antibiotík a hormónov, “vysvetlil odborník na výživu.

Tiež hovorí, že ak je to potrebné, môžete jesť aj kuracie mäso kúpené v supermarkete. Upozorňujeme, že ľudia, ktorí trpia reumou, srdcovými chorobami alebo majú vysoký cholesterol, by si mali pred prípravou mäsa odstrániť kožu. „Je bohatý na omega 6 prozápalové mastné kyseliny, ktoré majú tiež karcinogénny účinok. Alebo môžete mäso osmažiť, ale na nehydrogénovanom palmovom oleji. Tento nehydrogenovaný olej je odolný proti vyprážaniu, môžete si dokonca pripraviť kuracie mäso s rybami bez vypúšťania pachov, “vysvetlil Mencinicopschi. Pokiaľ ide o množstvo, kuracie mäso by sa malo jesť s mierou, 2 - 3 krát týždenne v dávkach 100 - 150 gramov.

Kombinácie na týždeň

„Zo všetkých druhov hydiny odporúčam kuracie mäso,“ hovorí profesor Dr. Nicolae Hâncu. Hydina by sa mala jesť trikrát týždenne v dávkach po 100 - 150 gramov. „Zeleninu a hnedé cestoviny môžete jesť vo štvrtok a piatok, vrátane čiernej ryže. Jedzte ryby v sobotu a nedeľu “, dodáva odborník na výživu.

---