Odpovede na otázky čitateľov
Pravidelne dostávam otázky od svojich tisíc predplatiteľov bulletinov. Tie zvyčajne súvisia s chudnutím. Namiesto toho, aby som tieto odpovede sprístupnil iba odosielateľovi, zverejňujem svoje myšlienky k tomu verejne. Takže z toho majú prospech aj ostatní. Tu odpovedám na otázky týkajúce sa bielkovinového chleba, chudnutia, vína a fruktózy.
Po prvé: Určite netvrdím, že som zjedol múdrosť lyžičkou, a tiež netrvám na tom, aby moje vyhlásenia boli jedinou prípustnou pravdou. Téma výživy a jej účinkov v tele alebo na telo je na to príliš zložitá. Moje vyhlásenia sú založené na mojich vlastných pozorovaniach, výmene názorov s mojimi početnými návštevníkmi webových stránok a príjemcami bulletinu, ako aj štúdiu rôznej literatúry k tejto téme.
Veľké poďakovanie patrí čitateľke Heidemarie, ktorá ma povzbudila k odpovediam na nasledujúce aspekty pomocou vyhlásení v e-maile:
1) Čo si myslíte o bielkovinovom chlebe?
Tu by ste si mali prečítať zoznam prísad. Hlavnou zložkou je zvyčajne stále zrno. Ak ho zameníte 1: 1 za normálny chlieb, nakoniec veľmi nevyhráte. Teraz existujú aj veľmi dobré alternatívne chleby s nízkym obsahom sacharidov, viď môj test na chlebe s nízkym obsahom sacharidov od Dr. Mandle.
Lahodné chudnutie s lahodnými receptami - bez počítania kalórií!
2) Ako rýchlo by ste mali schudnúť?
Na to neexistuje všeobecne platné vyhlásenie. Ak máte vysokú počiatočnú hmotnosť, zvyčajne zhodíte viac kíl v absolútnom vyjadrení (nie nevyhnutne v relatívnom vyjadrení, pretože by to malo byť pravdepodobne rovnaké pre ľudí s výraznou nadváhou a normálnou nadváhou). Myslím si, že je to dobrý úspech, keď každý týždeň odíde niekoľko stoviek gramov. Čo je pre mňa tiež dôležité: aby ste sa pri tom cítili pohodlnejšie a aby to nevyzeralo ako „diéta“, ktorá sa vyrába iba na krátky čas a ktorá prináša iba depriváciu. Nikto dlho nevydrží. To v žiadnom prípade nie je udržateľné. Podľa môjho názoru je ideálna strava predovšetkým to, čo je prospešné pre vaše zdravie, t. J. Môže predchádzať „civilizačným chorobám“, ktoré sú spôsobené našou modernou stravou s vysokým obsahom sacharidov. Chudnutie a udržanie štíhlosti je vlastne „len“ pozitívny vedľajší účinok:)
3) Večer dve poháre vína - aké zlé to je?
„Zlé“ je relatívne. Koľko chcete dosiahnuť svoj cieľ? Ak to nesmierne obmedzí vašu kvalitu života, že ideálne znížite spotrebu vína počas fázy chudnutia na nulu a v tejto fáze si doprajete víno iba jeden deň v týždni, potom to nie je zlé - pokiaľ nesiete aj možné následky sú pripravení. Kto chce schudnúť, musí, bohužiaľ, urobiť niekoľko obetí, pretože po dlhú dobu ste vedomými alebo nevedomými prešľapmi prispievali k zvyšovaniu hmotnosti. Užívanie by však nemalo byť zakázané. Hneď ako dosiahnete požadovanú váhu, môžete samozrejme do svojej dennej stravy pridať ešte niekoľko výkrmových jedál, aby ste ďalej neschudli, ale aby ste si udržali váhu. Pokiaľ ide o chyby v nevedomí, rád by som vás upozornil na moju bezplatnú elektronickú knihu. Nájdete ju tu na stiahnutie bez uvedenia svojho mena alebo e-mailovej adresy: https://www.kohlenhydrate-tabellen.com/ksb-basistraining-herunterladen
4) 1 - 2 jablká denne: je to príliš veľa fruktózy?
Pozri moju odpoveď na otázku 3. V zásade si podľa môjho názoru môžete dovoliť 1 - 2 jablká a 2 - 3 poháre vína, ak inak, pokiaľ je to možné, správne pristupujete k ostatným aspektom, t. J. Počas fázy chudnutia sa vyhýbajte čo najväčšiemu výkrmu ľudí. Nie je to ideálne, ale možno medzi prostriedkami, ktoré si môžete vychutnať. Na konci dňa musíte spáliť viac kalórií, ako zjete. Ako to robíte, neexistuje nič také ako jedna metóda. Ale niektoré fungujú lepšie, pretože sú udržateľné a príjemné, pre niektoré je charakteristické úplné odriekanie. To posledné je recept na zlyhanie.