Odvážané ázijské hamburgery v bare Ichi go ichi E Bao

Objavili sme niečo nové: ázijské hamburgery. Alebo ako hovoria odborníci: Bao Buns. Od obchodníka s ramenmi, ktorému dôverujeme: Ichi go Ichi E. Pretože tím teraz urobil niečo nové s barom Bao na námestí Dietrichsteinplatz.

ichi

Ichi go Ichi E, Bar Ramen na ulici Keesgasse 3 nepoznáme iba my. Bol tam dokonca Jan Böhmermann - niekoľkokrát - a tiež dal vedieť svojim nasledovníkom na Twitteri.

Keď vyšlo najavo, že tím Ichi otvorí v Grazi ďalšiu reštauráciu, radosť bola veľká. A minulý týždeň boli brány na Dietrichsteinplatz 16 už otvorené. Vybavenie je moderné. Na jednej stene vytvárajú nadrozmerné mangy úhľadný farebný splash. Bar Ichi go Ichi E Bao sa však zatiaľ oficiálne neotvoril. Je to jemné otvorenie, ako by malo byť v dnešnej dobe.

V jednej z našich obľúbených skupín na Facebooku už existuje recenzia: Stravovanie v Grazi - zasvätené tipy, odporúčania. To, čo ste si tam prečítali, znie sľubne! „Perfektnou zmesou chrumkavosti, chutí a nadýchanosti sú Baos. Ale počkajte, čo je vlastne Baos? Bao buchty sú parené pečivo z Ázie. Tradične sa podávajú s bravčovým bôčikom, ktoré je dusené po celé veky.

Ale aj keď sa bar Bao oficiálne neotvoril, ázijské špeciality si môžete objednať aj doma alebo v kancelárii. A to je presne to, čo sme tento týždeň robili v redakčnej skupine Futter. “Ichi go Ichi E Bao Bar” bol uvedený na Lieferando už niekoľko dní. A dopriali sme si poriadne krmivo.

Bao buchty - len nech prídu

Malá jemná pochúťka pozostávala z nasledujúcich zložiek:

  • Bao Mix, (tri kusy)
  • Popcorn kurča
  • Veggie Gyoza (šesť kusov)
  • Gyoza s kimchi a bravčovým mäsom (štyri kusy)
  • Sladké zemiakové hranolky

Po tomto jedle boli tri dievčatá úplne spokojné za lacných 29 eur. Bao buchty boli chutné, čerstvé a nadýchané, rovnako ako to bolo popísané v prvej recenzii. Rozhodli sme sa pre odrody Belly Pork (čisté tak ako tak), Veggie (s hubami) a Crispy Chicken. Všetci traja veľmi odporúčajú. Gyozovia boli tiež špičkové knedle. Mimochodom, ak si chcete knedľu uvariť sami, máme tu pre vás recept!

Náš záver

Môžeme odporučiť to najlepšie v bare Ichi go Ichi E Bao. Prirodzene. Je dosť možné, že buchty Bao sú súčasťou Poke Bowls Humhumu niekedy v krátkom čase dôjdu hodnosti. Všetky ďalšie informácie nájdete na facebookovej stránke reštaurácie.