Oklamte svoju myseľ! 10 trikov, ako jesť menej FoodStory
Nikto nie je príliš dobrý v ovládaní porcií a chutí, najmä po sviatkoch, keď si zvykneme na plnohodnotné jedlá. Ak sa snažíte získať späť zničenú postavu steakov a koláčov, 10 trikov, ktoré vám ukážeme (a ktoré nezahŕňajú prísnu diétu), vám pomôže jesť menej.
1. Používajte menšie jedlá
Zdá sa nám logické, že keď je tanier menší a porcie sú menšie. Američania cítili potrebu vykonať štúdiu, ktorá by to potvrdila, a v januári 2012 ju zverejnili v časopise Journal of Consumer Research. Ďalšia štúdia uskutočnená v roku 2006 ukazuje, že takýto experiment by nemal žiadny účinok, keby človek jedol sám. Zrozumiteľnejšie je, že je dobré požiadať reštauráciu o menší tanier na jedlo, ale keď jete sami doma, spoliehate sa na svoje vlastné svedomie, ktoré vám určí, kedy máte prestať.
2. Používajte pokrmy na rozdiel od odtieňov potravín
Rovnaká štúdia z januára 2012 ukazuje, že záleží aj na farbe dosiek. Čím väčší je kontrast medzi farbou taniera a farbou podávaného jedla, tým menej nás bude lákať prejedať sa. Inými slovami, paradajková polievka by sa mala podávať v bielej miske.
3. Vyberte obrus v rovnakom tóne ako taniere
Z tej istej štúdie uvedenej vyššie sme zistili, že aj obrus hrá dôležitú úlohu pri kontrole množstva jedla. Ak bude mať farba rovnakú farbu ako jedlá, bude ľudí lákať jesť menej.
4. Občerstvenie so 100 kalóriami
Ak nájdete občerstvenie už zabalené, aby vám zaručilo 100 kalórií, smelo do toho. Štúdia zverejnená v roku 2011 v časopise Obesity zistila, že ľudia, ktorí majú k dispozícii iba také občerstvenie, majú tendenciu konzumovať o 25% menej v porovnaní s tými, ktorí majú po ruke väčšiu tašku s občerstvením.
5. Nejedzte pred počítačom alebo televízorom
Podľa štúdie zverejnenej v roku 2007 v časopise American Journal of Clinical Nutrition vás obaja odvádzajú od jedla a nútia vás jesť viac. Účastníci štúdie, ktorí hrali „Solitaire“ pri jedle, skonzumovali dvakrát toľko a necítili sa plní v porovnaní s tými, ktorí nemali rozptýlenú pozornosť. Záver: obedná prestávka sa podáva v reštaurácii alebo aspoň v inej miestnosti.
6. Potraviny uchovávajte mimo dosahu
Všetko, čo je viditeľné a veľmi blízke, nás núti chcieť jesť viac, tvrdí štúdia zverejnená v roku 2007 v časopise Journal of Public Health. Účastníci boli testovaní pomocou niektorých cukríkov umiestnených na pracovnom stole, v zásuvke alebo vo vzdialenosti 2 metre od nich. Tí, ktorí mali cukríky po ruke, zjedli o 5 viac ako tí, ktorí museli vstať, aby k nim dosiahli.
7. Pite z vysokých pohárov
Štúdia publikovaná v roku 2005 v British Medical Journal ukazuje, že ľudia majú tendenciu nalievať si o 20 - 30% viac alkoholu do malých pohárov ako do vysokých pohárov.
8. Jedzte pomocou väčšej vidličky
Môže to znieť čudne, ale takto vyzerá štúdia uskutočnená americkými vedcami v roku 2011.
9. Predstavte si, že jete svoje obľúbené jedlo
Nepodceňujte svoju fantáziu. Štúdia uskutočnená v roku 2010 a publikovaná v časopise Science ukazuje, že po predchádzajúcom cvičení predstavivosti v domnienke, že ho konzumujeme, jeme menej jedla. Vedci tvrdia, že predstava zážitku by mohla nahradiť časť skutočného zážitku.
10. Nakrájajte jedlo na malé kúsky
Katedra psychológie na Arizonskej univerzite v USA uskutočnila v októbri 2012 štúdiu, ktorá ukazuje, že ak nakrájame jedlo na menšie kúsky, môžeme oklamať mozog v domnienke, že ho máme pred sebou väčšie množstvo a tým pádom ho aj menej konzumujeme. od nej. Aplikujte metódu aj na sendviče, koláče alebo čokoládu.
Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.
Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.