Olivový olej na pečeň
K tomuto záveru dospeli vedci z Ospedale Pediatrico Bambino Gesù vo svojej súčasnej štúdii. Bolo vyšetrených 80 detí trpiacich na stukovatenie pečene a steatózu pečene, ktoré boli rozdelené do dvoch rovnakých skupín. Jedna skupina dostala hydroxytyrozol a druhá placebo. „Po štyroch mesiacoch bol v testovacej skupine pozorovaný znateľný pokrok v podobe zlepšeného oxidačného stresu, inzulínovej rezistencie a steatózy pečene,“ potvrdzuje vedúci projektu Valerio Nobili.
Hydroxytyrozol, ktorý je zvlášť charakteristický pre stredomorskú stravu, je už dlho známy pre svoje antioxidačné účinky. Na úplné rozvinutie je však potrebné väčšie množstvo olivového oleja a vzhľadom na výsledný vysoký príjem kalórií existuje aj riziko nežiaduceho prírastku hmotnosti.
„Vďaka modernej farmaceutickej technológii je však možné izolovať zložky olivového oleja a vyhnúť sa tak negatívnym vedľajším účinkom,“ hovorí Nobili. Podľa oficiálnych odhadov má 15 percent všetkých detí v Taliansku tukové ochorenie pečene. V prípade detí s nadváhou tento podiel dokonca stúpa na 80 percent.
V rámci výskumu boli použité vzorky krvi získané z Dipartimento di Chimica Biologica e Farmacologica Università di Messina. Podrobnosti štúdie sú publikované v renomovanom časopise „Antioxidant and Redox Signaling“.
Zaujímavé tiež!
Placebo funguje pre mužov
Podľa vedcov z nórskej univerzity Troms & Placebos sú placebo účinnejšie u mužov ako u žien.
Nebezpečné znečistenie ovzdušia
Mikropolutanty obsiahnuté vo vnútornom vzduchu sú škodlivé pre vaše zdravie. Doteraz boli .
Stredomoria proti osteoporóze
Stredomorská strava znižuje úbytok kostnej hmoty, vyplýva z výskumu University of East Anglia.
Španielske vína
Jemnej kvapke vína nepovieš nie. Ale ktorá by to mala byť? Chute sú rôzne.
Stravovanie pre depresiu
Každý, kto neustále konzumuje rýchle občerstvenie a hotové jedlá, má b.
BBQ recepty
Typické omáčky na grilovanie zahŕňajú cesnak, pažítku a kari omáčku. Ale aj Grék Jo.
Kúpeľ v teplom olivovom oleji
Rozmaznávať sa dajú aj ruky a nechty.
Olivový olej - ako nás udržuje krásnymi a fit!
Pozitívne účinky olivového oleja na ľudský organizmus sa už viackrát potvrdili.