Omega-3 na choroby pečene - Doris Brecht

Odborník na výživu

Doris Brecht, odborník na výživu

Váš kompetentný tím odborníkov na výživu v Berlíne-Steglitz

Hepatitída je zápal pečene s viac alebo menej závažnými následkami. V Nemecku je chronickou hepatitídou C postihnutých asi 500 000 ľudí; na celom svete je ich dokonca 170 miliónov. Ak sa chronická hepatitída C nelieči, môže viesť k cirhóze a nakoniec k rakovine pečene. Konvenčná terapia zahŕňa podávanie antivírusových interferónov na posilnenie vlastných obranných látok tela proti vírusovým infekciám v kombinácii s virostatickými látkami, ktoré majú potlačiť množenie vírusov. Vedľajšie účinky tejto terapie siahajú od príznakov podobných chrípke cez vypadávanie vlasov až po depresie a poruchy štítnej žľazy. Niektoré potraviny, ktoré majú pozitívny vplyv na pečeň, môžu podporovať liečbu a zmierňovať vedľajšie účinky:

brecht

1) Horké jedlá, ako je endívia, čakanka, čakanka a artičok. Podporujú tráviace funkcie pečene.

2) Mnoho korenín, ako je kari a zázvor, má pečeňový ochranný účinok.

3) Rastlinné bielkoviny menej zaťažujú pečeň ako živočíšne bielkoviny.

4) Na posilnenie imunitného systému je možné pridať vitamín D, C, selén a zinok.

5) Omega-3 tuk z rýb, rastlinného oleja a orechov má protizápalové vlastnosti.

6) Môžu sa tiež užívať doplnky omega-3.

Dostatočný prísun omega-3 mastných kyselín sa dá ťažko dosiahnuť stravou. Rozhodujúci je aj pomer omega-6 k omega-3 v tele. V ideálnom prípade by to malo byť 1 ku 1. Ale najmä v priemyselných krajinách sa príjem omega-6 tukov zvýšil desaťkrát, zatiaľ čo omega-3 klesá na vedľajšiu koľaj. Omega-6 je nevyhnutný na tvorbu látok podporujúcich zápal na ochranu pred infekciou, zatiaľ čo Omega-3 je nevyhnutný na protizápalové látky. Kvôli rozdielom sa zápalové reakcie v tele vyskytujú oveľa častejšie, ako je potrebné. Na dosiahnutie znateľných účinkov by sa mali konzumovať najmenej 2 g čistého omega-3 alebo nasledujúcich foriem DHA a EPA. To zodpovedá asi 100 g sleďa alebo 300 g lososa alebo makrely. Okrem toho musí telo najskôr premieňať omega-3 na DHA a EPA, aby ho bolo možné ďalej používať. Potrebné sú na to rovnaké enzýmy ako na premenu omega-6 na kyselinu arachidónovú. Takže súťažíte. Aby bolo možné optimálne zvýšiť množstvo omega-3, spotrebovalo by sa nielen oveľa viac omega-3 mastných kyselín, ale tiež by sa malo znížiť množstvo omega-6.