Omeleta farmára španielskej tortilly - recept zdarma s fotografiou »

Španielske tortilly sú veľmi dobrá vec, ale v tejto krajine sa predávajú veľmi draho. Môžete si ich tiež kúpiť pod známymi názvami tu. Napríklad: Farmárska omeleta. Chcem vám ukázať, ako na to.

farmára

  • 3 vajcia na osobu
  • Všetko, čo leží okolo a musí ísť
  • Soľ korenie
  • Olej alebo maslo

Príliš často si myslíme, že pokiaľ ide o príjem potravy, príliš komplikované. Je to také ľahké a dá sa to urobiť niekoľkými jednoduchými krokmi.

Vajcia rozšľaháme, v miske vyšľaháme a dochutíme soľou a korením. Nerobte to však príliš dôsledne! Stále môžete vidieť, že sa skladá z vaječného bielka a žĺtka (žĺtka).

Teraz hľadáme všetko, čo leží v chladničke a čo musí ležať. Je to ako omeleta RumFort. (leží okolo, musí ísť)

Základné suroviny, ktoré vždy používam, sú: zemiaky, slanina alebo šunka, rôzna zelenina (napr. Hrášok, kukurica, cibuľa) a syr.

Vezmeme veľkú panvicu (so zodpovedajúcim vekom), zohrejeme ju a na nej na troche masla alebo oleja orestujeme naše suroviny.

Potom ho zalejeme rozšľahaným vajcom, zmiernime oheň, položíme pokrievku na panvicu a celé to necháme stuhnúť, kým vajce nebude mať požadovanú konzistenciu. Zvyčajne to trvá 15-20 minút.

Kto rovnako ako ja používa strúhaný syr, počká, kým sa vaječná zmes trochu nezlepí, položí na ňu syr a až potom zatvorí veko. Takže strúhadlá na syr sa môžu stratiť vo vajci.

To, či omeletu zložíte alebo nie, je vecou vkusu.