Omeleta na raňajky, omeleta sendvič

Ako rád začnem svoj deň? Káva a omeleta sendvič! 🙂

Môj deň je narušený, ak nevypijem aspoň dve alebo tri sústa kávy. Ja inak nepracujem. Ani som sa dobre nezobudil a zúfalo hľadám kanvicu na zapálenie. Mám rada tvrdú kávu, bez mlieka, cukru alebo iných sladidiel. Chcem cítiť jeho chuť a v tejto verzii to zvládnem najlepšie.

Keď už máme kávu pripravenú, môžeme sa rozprávať, môžeme si robiť plány, môžeme sa pripraviť na ďalší deň. A aby som vydržal do obeda, musím sa poriadne naraňajkovať. A sendvič je môj obľúbený, je to moja tabletka na energiu.

Hovorím, že robím najlepší sendvič v ... nehovorím kde, pretože sa nechcem chváliť 😐.

Čo sa mi na tomto sendviči páči:

• Robí sa to ľahko
• Obsahuje vajcia a zeleninu súčasne
• Má vyváženú, plnú a sviežu chuť

Vrstvy chleba, nadýchanú omeletu, parmezán alebo strúhaný syr, paradajky a uhorky som naplnil niekoľkými petržlenovými listami, ktoré som začal čoraz častejšie používať ako šalát. Ak nie ste s petržlenom priatelia, môžete ho zmeniť a pridať akýkoľvek šalát (zelené listy 😊), ktorý sendvič zafarbí, ale tiež doplní jeho chuť.

Ak sa vám omeleta páči, vložte ju do sendviča a výsledok vás určite poteší.

• 1 červená
• 1 uhorka
• pár vetvičiek petržlenu alebo iných zelených
• 20 g strúhaného syra alebo parmezánu
• 3 vajcia + 20 ml oleja
• 2 krajce chleba
• Soľ a korenie podľa chuti

1. Vajcia rozšľaháme v miske. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. Pridajte ich do panvice s horúcim olejom a zľahka ich premiešajte alebo všade otočte omeletu.
2. Zeleninu umyte, očistite a nakrájajte na plátky.
3. Vložte ingrediencie do sendviča: chlieb, omeleta, parmezán, paradajky, uhorky, petržlen a opäť chlieb

---