Omeleta s morskými riasami nori - recept s obrázkom

Žiadne ťahanie. Nestojte v rade. Nechajte si ingrediencie tohto receptu doručiť až domov.

morskými

príprava

1.Plátok nori na oleji na horúcej panvici niekoľko minút opekáme a potom ho opäť vyberieme. Vajcia z. B. Rozšľaháme vidličkou. Teraz dajte na vychladnutú panvicu trochu masla. Smažte v ňom rozšľahané vajce na miernom až strednom ohni (nemiešajte!). Vajíčko sa nezasekne v obalenej panvici.

2.Keď je vajíčko zospodu pevné, ale na vrchu ešte trochu tekuté, položte na neho orestovaný plát nori. Pomocou posunovača panvice zložte omeletu a list nori o niekoľko centimetrov nadol. Stiahnite oheň a omeletu úplne zrolujte. Omeletu nechajte niekoľko minút vychladnúť a potom nakrájajte na kúsky dlhé asi 3 cm. Na posypanie posypeme trochou sezamových semiačok.

3.Obmena: Do vajca pri šľahaní pridajte jarnú cibuľku alebo nadrobno nakrájanú chilli papričku.