Omeleta s paradajkami a zelenou cibuľkou

Suroviny na 1 omeletu s paradajkami a cibuľou:

  • 3 vajcia
  • 1 červená
  • 1 odkaz zelená cibuľa
  • soľ
  • mleté ​​čierne korenie
  • trochu oleja

Pretože prišla jar a na trhu je mocná cibuľa, dnes ráno som na raňajky pripravila dedinku s paradajkami a zelenou cibuľkou, a pretože bola veľmi dobrá, myslela som si, že sa s vami o ňu podelím.

zelenou

Recept na omeletu s paradajkami a zelenou cibuľkou

Na 1 omeletu s paradajkami a zelenou cibuľkou, z ktorej bude určite jeden človek sýty, som použila paradajku, 4 zelené cibule a 3 vajcia.

Cibuľa sa očistí, umyje a rozreže, potom sa paradajky umyjú a nakrájajú na plátky.

Na panvici rozohrejeme trochu oleja (ak použijeme nepriľnavú panvicu, môžeme sa ho vzdať).

3 vajcia dobre rozšľahajte vidličkou, potom zmiešajte s nakrájanou cibuľou (trochu cibule si môžete nechať na ozdobu). Podľa chuti pridáme soľ a mleté ​​korenie, potom primiešame trochu vajíčka.

Na horúcu panvicu nalejte vajcia so zelenou cibuľkou, potom pridajte paradajky a panvicu prikryte pokrievkou.

Omeletu smažte 3-4 minúty na miernom ohni, kým nie je dobre urobená na okrajoch, potom otočte na druhú stranu a smažte ďalšie 1-2 minúty.

Paradajkovú a cibuľovú omeletu dáme na tanier, na vrch posypeme trochou zelenej cibule a ešte teplé podávame.

Omeleta so zelenou a červenou cibuľou je bohatá na bielkoviny (vajcia) a vitamíny (zelenina) a je vynikajúcou možnosťou na raňajky.