On i; hlad po S; to a slané tesne pred menštruáciou
Vedci z univerzity Justusa Liebiga v Giessene skúmajú úlohu, ktorú hrá mozog v túžbe po vysokokalorických potravinách - súčasná štúdia psychológie
Máte chuť na hranolky, hamburgery a pizzu? Túžite po zmrzline, koláči a čokoláde? Okrem výkyvov nálady, ťažkostí so sústredením alebo citlivosti prsníkov veľa žien krátko pred začiatkom menštruácie pociťuje náhlu chuť na sladké alebo slané jedlo. Tieto predmenštruačné príznaky a túžba po určitých potravinách sú primárne spojené s biochemickými zmenami počas menštruačného cyklu.
Vedecký tím z Univerzity Justusa Liebiga v Giessene (JLU) teraz podrobnejšie skúmal, či ženský mozog krátko pred obdobím reaguje na potravinové podnety obzvlášť citlivo a výsledky pod názvom Mozgové potenciály vyvolané jedlom sa počas menštruačného cyklu menia: Modulácia pomocou stravovacie štýly, negatívny vplyv a predmenštruačné sťažnosti (doi.org/10.1016/j.yhbeh.2020.104811) zverejnené.
Tím profesorov psychoterapie a systémových neurovied a profesorov diferenciálnej a biologickej psychológie (katedra 06/katedra psychológie) na JLU opakovane pozýval do laboratória po dobu troch mesiacov 35 mladých zdravých žien, ktoré neužívali hormonálnu antikoncepciu - v prvej polovici cyklu, v čase ovulácie a v období tesne pred menštruáciou. Ženy boli požiadané, aby si pozreli obrázky vysoko a nízkokalorických jedál a ohodnotili ich podľa ich chutnosti. Na meranie pozornosti a citlivosti na obrázky vedci nasmerovali ženské mozgové vlny pomocou
Elektroencefalogramu (EEG) a zmerala sa príslušná koncentrácia pohlavného hormónu progesterónu. Ženy navyše poskytli informácie o sťažnostiach a poruchách v súvislosti s mesačným cyklom na základe vlastných skúseností. V niektorých prípadoch hlásili, že sa necítia dobre alebo dokonca bolesť, ale aj poruchy v ich sociálnych vzťahoch, napríklad v pracovnom prostredí alebo v záľubách.
Údaje zhromaždené v rámci štúdie ukazujú, že ženy reagujú na obrázky vysokokalorických potravín v období krátko pred menštruáciou výrazne citlivejšie ako v iných fázach cyklu. Tento efekt sa však nenašiel pre nízkokalorické obrázky. Prvý autor Dr. Jana Strahler, sumarizuje výsledky: „Čím nižšia je koncentrácia progesterónu a čím väčšie sú poruchy, ktoré ženy hlásili v súvislosti s ich menštruáciou, tým nižšia je EEG reakcia na snímky vysokokalorických potravín.“ Rozdiely neboli v rozdieloch vzhľadom na subjektívne hodnotenie obrázkov.
Výskumný tím preto naznačuje, že pre ženy s nízkou hladinou progesterónu pred obdobím a vyššími menštruačnými príznakmi môže byť jednoduchšie zamerať svoju pozornosť na stravovacie podnety. Či je takáto zmenená reakcia relevantná aj pre vývoj porúch stravovania, obezity alebo predmenštruačných dysforických porúch, zatiaľ nebolo objasnené.
Ďalšie štúdie na pacientoch musia preukázať, či citlivosť na vysoké kalorické jedlá spôsobuje, že sú náchylní na nadmernú konzumáciu vysoko sladkých a tučných jedál, alebo naopak, že ich chránia.
publikácia
Strahler, J., Hermann, A., Schmidt, NM, Stark, R., Hennig, J., & Munk, AJ: Potenciál mozgu vyvolaný jedlom v priebehu menštruačného cyklu: modulácia jedením štýlov, negatívny vplyv a predmenštruačný priebeh Sťažnosti. Hormóny a správanie