Taverna Ceahlau; Durău; Silviu Foca
A pretože som bol zaviazaný niektorým príbehom z cesty koncom augusta do Durău, povedal som, že sa vrátim s podrobnosťami o mieste, kde sa môžete veľmi dobre najesť v malom letovisku na úpätí Ceahlău.
Po vykonaní rezervácie v hoteli Bistrita a až do chvíle, keď bola izba pre nás pripravená, sme sa rozhodli ísť niečo zjesť a prvá možnosť bola Krčma Ceahlau ktorý sa nachádza takmer v strede letoviska vedľa rýchleho horského potoka a priamo na okraji neslávne známeho DJ155F, ktorý spája Durăul s Izvorul Muntelui a Bicaz.
Pri vchode je krčmu strážený medveďom a jeleňom vyrezávaným do dreva, ktoré potešia turistov a hlavne deti.
Vo vnútri malej a elegantnej terasy so stolmi a lavicami z masívneho dreva vás pozýva posedieť pri chutnom jedle.
Jedálne lístky prišli okamžite a my sme začali vyberať jedlá podľa chuti každého.
Rozhodol som sa ísť trochu kulinársky z kulinárskeho hľadiska, tak som si vybral bravčovú kotletu a porciu kačičiek s dukátom, manželka zvolila pstruha na grile a samozrejme sladké zemiaky a malý samozrejme vybral ... pizza.:))
Jedlo prišlo pomerne rýchlo, keďže terasa bola plná zákazníkov z celej krajiny a dokonca aj z Európy (Moldavci (myslím z republiky 😀), niektorí Francúzi/Belgičania a niektorí stratení Angličania).
Šerpa sa dodávala s bravčovými rebrami navlečenými na železnom meči položenom na drevenom tanieri (dosť tupom) s pečenými zemiakmi a vynikajúcou omáčkou.
Grilovaný pstruh bol podľa jeho manželky veľmi chutný, najmä preto, že v tejto kapitole mal pre porovnanie pstruh, ktorý sa toto leto podával na pstruhovej farme Poiana v Mălini a v pstruhovom hostinci na Rarău.
O pizze nemôžem veľa povedať, pretože na tanieri dlho nevydržala.
Keďže boli množstvá dosť veľké, už po dokončení týchto tanierov sme boli veľmi blízko zrušeniu objednávok papanášov, pretože sme cítili, že už nezostáva veľa miesta, ale ako som už povedal vyššie, rozhodli sme sa obrátiť počet kalórií naruby.
Prišli aj papriky, ktoré boli veľmi chutné, s množstvom syra a smotany, ale našli si ďalšie predjedlo, ktoré si pochutia.:))
Skončil som samozrejme pri káve a cappuccine, ktoré sú normálne, nič zvláštne, ale keď ste zvyknutí na kávu z Coffee Factory, je nesmierne ťažké zapôsobiť na kávu, pretože bar je dosť vysoký.
Po tomto výdatnom obede sme išli do hotela Bistrita, aby sme prijali našu izbu, a potom sme šli spáliť kalórie do parku Escalada v Durău, ale o tom v inom článku, keď budem mať čas/chuť písať.
Biele guľky: zaujímavé recepty, kvalita jedla, rýchly servis a láskavosť čašníkov, atmosféra.
Čierne gule: tie drevené taniere, ktoré sú veľmi zaujímavé, ale neviem, ako dobre sa dajú vyčistiť od jedného zákazníka k druhému, ceny sú trochu vysoké.
Môj hlas je asi 4 z 5 hviezdičiek.
Umiestnenie v Mapách Google, ktoré vám uľahčí: