Opatrne! Nie je dobré jesť uhorky s paradajkami

Šalát s paradajkami a uhorkami je veľmi obľúbený na jar a v lete. Odborníci na výživu však tvrdia, že tieto 2 druhy zeleniny sa nekombinujú v rovnakom jedle.

Môže med, šalvia, limetka a levanduľa: tu sú výhody! Vy, komu dávate prednosť?

Adriana Ochișanu vás naučí pripravovať si chrumkavé jedlá na horúcom vzduchu

jesť

- uhorky sú zásadité a paradajky okysľujúce, takže sa spolu nestrávia a tvoria sa v čreve plyny.

- Uhorky majú askorbinázu, enzým, ktorý zabíja vitamín C, zatiaľ čo paradajky vitamín C. Zničilo by sa to však, ak by sa paradajky konzumovali s uhorkami.

Iné kombinácie nezdravých potravín

- ovocie po hlavnom jedle: vyžaduje dlhší čas trávenia, takže môže sťažiť strávenie hlavného jedla

- makaróny (cestoviny) a syr alebo mäso: vynikajúce a veľmi populárne kombinácie, ale dosť ťažké pre žalúdok

- mäso a syr: pri jedle sa odporúča zvoliť si jeden druh bielkovín

- chlieb a cestoviny s pomarančovým džúsom: šťava ničí enzýmy zodpovedné za trávenie

- surový syr a zelenina: zvyšuje riziko nadúvania

- melón s melónom: vždy sa jedia jednotlivo, nie v kombinácii s iným ovocím

- banány a mlieko: je to ťažko stráviteľná kombinácia

- ovocie a jogurt: zdravé a chutné raňajky, ale pre žalúdok problematické.