Opravte nedostatok zinku - znížte príznaky nedostatku zinku
Nedostatok zinku sa môže vyskytnúť rýchlo a často zostáva nezistený.
Podľa štúdie o požiadavkách na zinok a doplnkoch zinku má zinok nedostatok asi u štvrtiny svetovej populácie [1]. V Nemecku podľa Národnej štúdie spotreby z roku 2008 iba 79% žien a 68% mužov dosahuje odporúčaný denný príjem zinku [2].
Príznaky účinku zinku a nedostatku zinku
Čo je to vlastne zinok a čo robí?
Zinok je stopový prvok, ktorý v našom tele vykonáva množstvo úloh. Pretože sa podieľa na nespočetných metabolických procesoch, je dôležitý napríklad pre rast, zdravie našej pokožky a imunitný systém.
Účinok zinku na imunitný systém
V našom imunitnom systéme je zinok zodpovedný okrem iného za rast a produkciu lymfocytov, a teda aj za tvorbu protilátok [3]. Lymfocyty, ako sú zabíjačské bunky alebo pamäťové bunky, spôsobujú neškodnosť škodlivých látok vo vašom tele a rýchlejšie rozpoznajú patogén v prípade obnovenej infekcie - vaše telo môže bojovať s infekciami efektívnejšie a rýchlejšie.
Zinok má navyše antioxidačné vlastnosti, a tým zmierňuje oxidačný stres. Stanete sa odolnejšími voči chorobám. Ak vás zaujíma téma antioxidantov, prečítajte si náš článok o antioxidantoch a voľných radikáloch.
V našom imunitnom systéme zinok ovplyvňuje imunitnú odpoveď a posilňuje vašu obranyschopnosť. Nedostatok zinku na druhej strane vedie k zníženiu a oslabeniu imunitných buniek, a tým k oslabeniu imunitného systému.
Účinok zinku na našu pokožku
Nedostatok zinku sa naopak môže prejaviť na poškodenej pokožke a kožných infekciách.
Vplyv zinku na rast a zdravie buniek
Ako už bolo spomenuté, zinok sa podieľa na veľkom množstve metabolických procesov - vrátane metabolizmu buniek. Pojem metabolizmus tu znamená všetky biochemické procesy, ktoré prebiehajú vo vašich bunkách a ktoré majú niečo spoločné so zmenou, to znamená s výmenou, konverziou alebo transportom látok. Metabolizmus je preto nevyhnutný pre udržanie všetkých funkcií tela, pretože každá bunka v tele potrebuje určité živiny, aby mohla plne fungovať. Viac sa o tom dočítate v našom článku Posilnenie metabolizmu.
Vplyv zinku na našu váhu: chudnutie so zinkom
Zinok vám v skutočnosti môže pomôcť aj pri chudnutí. Pretože zinok sa podieľa na funkcii enzýmov, ktoré rozkladajú tuky, bielkoviny a sacharidy vo vašej strave a sprístupňujú ich telu ako zdroj energie. Metabolizmus tukov, bielkovín a sacharidov je stimulovaný zinkom.
Ak je nedostatok zinku, účinnosť mnohých enzýmov klesá a váš metabolizmus sa spomaľuje. To vám môže sťažiť chudnutie [5].
Navyše, nedostatok zinku môže skutočne pokaziť potešenie z jedla, pretože ...
Vplyv zinku na čuch a vôňu
Ak nie ste prechladnutí a napriek tomu chutí a vonia menej ako zvyčajne, mohol by vás trápiť nedostatok zinku. Ako presne sa nedostatok zinku podieľa na poruchách vône a chuti, ešte nie je úplne objasnené [6]. Isté však je, že zinok sa podieľa na neurosenzorických aj enzymatických procesoch, vďaka čomu je funkcia zinku v centrálnom nervovom systéme veľmi univerzálna. Látky prenášajúce signál (látky prenášajúce informácie, ktoré prenášajú informácie z A do B vo vašom tele) sú závislé od zinku pri ich tvorbe a tiež pri svojej práci. Skutočnosť, že informácie o vôni a chuti sú prenášané z vášho nosa alebo úst do mozgu, je čiastočne vďaka stopovému prvku zinok.
[Mimochodom, to isté platí pre váš zrak, pretože zinok vyživuje vašu sietnicu.]
Vplyv zinku na budovanie svalov
Zinok spôsobuje, že vaše svaly rastú?
No nie priamo. Športovci majú vyššiu potrebu zinku, ale je to do značnej miery spôsobené skutočnosťou, že vylučovaním viac zinku vylučujú zvýšené potenie ako nešportovci [8]. A keďže zinok sa podieľa na rôznych metabolických procesoch (pozri vyššie), vaše svaly potrebujú minerál na regeneráciu. Nedostatok zinku môže viesť k tomu, že sa najmä po tréningu cítite bezvládne a unavení dlhšie a že si musíte medzi tréningovými jednotkami robiť zbytočne dlhé prestávky - alebo že počas tréningu nevyužijete svoj plný potenciál.
Vaše svaly teda nerastú priamo zo zinku, ale nedostatok zinku môže mať vplyv na ich regeneráciu.
Stručný prehľad príznakov nedostatku zinku - rozpoznajte nedostatok zinku
1. Oslabený imunitný systém - ste chorý často a dlho
2. Nečistá pokožka
3. Je ťažké schudnúť
4. Chutí, vonia a vidí horšie
5. Cítite sa bezvládne a unavený rýchlejšie
Prirodzene napravte zinkové tablety alebo nedostatok zinku?
Ako to už často býva, pre zinok platí toto: Nedostatok je možné kompenzovať prirodzene diétou.
Koľko však musí byť zinku?
Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu je denná potreba zinku ...
Chlapci (od 15 rokov) a muži v dávke 10 mg
... Dievčatá (od 10 rokov) a ženy s hmotnosťou 7 mg
... tehotné ženy z druhého trimestra pri 10mg
... dojčiace ženy v dávke 11mg
A ako už bolo spomenuté, športovci (rovnako ako ľudia s poškodenou funkciou čriev alebo diabetici) môžu mať vyššiu potrebu zinku. Presné informácie o dennej potrebe je však potrebné individuálne prekonzultovať s lekárom.
Zinok v potravinách
Potraviny bohaté na zinok sú:
Hovädzie mäso: 4989 μg zinku/100 g
Celozrnné výrobky: 4562 μg zinku/100 g
Krevety: 2 400 μg zinku/100 g
Strukoviny: 1037 μg zinku/100 g
Quinoa 981 μg zinku/100 g
Mimochodom: Horčík môže zlepšiť absorpciu zinku. Okrem zinku si teda dajte pozor na dostatočný prísun horčíka. Koľko horčíka potrebujete? Môžete si to prečítať v našom článku o nedostatku horčíka!
Zinkové tablety - kedy má zmysel suplementácia zinku?
Zinkové doplnky a zinkové tablety sú dostupné ako izolovaná dávka zinku alebo v kombinácii s inými minerálmi, napríklad s horčíkom.
Najlepšie je porozprávať sa s lekárom o vhodných zinkových tabletách, ak zistia, že máte nedostatok zinku. Tu si môžete prečítať viac o doplnkoch výživy a o zmysle a nezmysloch v súvislosti s tabletkami a práškami.
Okrem zdravej a vyváženej stravy (s doplnkami zinku alebo bez nich) chcete urobiť pre seba aj niečo dobré z hľadiska športu? Zaregistrujte sa teraz na bezplatné a nezáväzné skúšobné školenie vo vašom meste a nechajte sa unášať množstvom zábavy, nepotlačiteľnou motiváciou vášho trénera a predovšetkým: veľa srdca od nášho tímového ducha OBC!
Tiež by vás mohli zaujímať tieto články: