Orechový chlieb s mäsovým šalátom - recept na Thermomix®

Orechový chlieb s mäsovým šalátom a celé to naľahko a chutne? Žiaden problém. Náš vynikajúci chlieb je vyrobený úplne bez múky. Jogurt, uhorka a zeler dodajú šalátu ľahkosť. Lahodná kombinácia bez výčitiek. Tu prichádza recept, nech sa páči.

orechový

Orechový chlieb s mäsovým šalátom a zelerom - ingrediencie

Na 1 chlieb z 12 krajcov a 500 g mäsového šalátu

  • 50 g ľanového semena
  • 100 g jadier vlašských orechov
  • 50 g pšeničných otrúb
  • 1 čajová lyžička prášok do pečiva
  • 1,5 ČL soli
  • 2 vajcia
  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • Listy z 0,5 zväzku petržlenovej vňate
  • 150 g mäsovej klobásy na kúsky
  • 60 g zeleru na kúsky
  • 125 g kyslej uhorky rozpolené
  • 20 g majonézy
  • 100 g prírodného jogurtu
  • 1 polievková lyžica stredne horúcej horčice
  • 20 g nálevu z nálevu
  • 0,5 lyžičky soli
  • 4 štipky korenia

Orechový chlieb s mäsovým šalátom a zelerom - Príprava

  1. Rúru predhrejte na 200 ° C zhora/zdola. Vložte ľanové semienko do mixovacej nádoby a nechajte | 8. stupeň brúsenia. Pridajte vlašské orechy a povarte ich 5 sekúnd Chop úroveň 5.
  2. Pridajte pšeničné otruby, prášok do pečiva, soľ, vajcia a tvaroh a 15 sekúnd Rotácia proti smeru hodinových ručičiek Miešajte na úrovni 5 do hladka. Dobre premiešajte so špachtľou. Cesto necháme 10 minút nakysnúť.
  3. Cesto dáme do formy na bochníky vyloženej papierom na pečenie a lopatkou ho hladko rozotrieme. Pečieme v strede predhriatej rúry 40 minút. Vyčistite nádobu na mixovanie.
  4. Medzitým petržlenová vňať, okrem niečoho, čo by malo zdobiť v mixovacej nádobe 6 s. | Úroveň 8 nasekáme, prenesieme. Vložte klobásu do mixovacej nádoby a použite lopatku | 4 sek. | Úroveň 5 kotleta, prenos. Vložte zeler a kyslé uhorky do mixovacej misy na 4 sekundy Chop úroveň 5. Pridajte zvyšné ingrediencie a 10 sek. | Rotácia proti smeru hodinových ručičiek 4. úroveň zmiešajte. Stierkou zatlačte nadol. Opakujte postup. Nakoniec chlieb nakrájame na plátky a podávame ozdobený mäsovým šalátom a petržlenovou vňaťou.

Nutričné ​​hodnoty na jednu porciu (1 krajec chleba s nátierkou): 173 KCAL | 9 G E | 12 G F | 5 G KH

Tipy a informácie:

Držíte nízkosacharidovú diétu? Potom si pozrite všetky recepty s nízkym obsahom sacharidov tu na blogu. Alebo môžete navštíviť mein ZauberTopf Club, kde je oveľa viac receptov a rád na tému nízky obsah sacharidov a zdravé stravovanie.