Orechy - ako vám pomáhajú zostať zdravými

autor: Andreea Șerban, 14. januára 2017, 22:00

zdravými

Vlašské orechy, lieskové orechy, mandle - orechy sú dobré do koláčov, ale aj vtedy, keď chcete niečo zdravé na zahryznutie. Zahrňte ich každý deň do svojho jedálnička a nebudete ľutovať. Zistite, aké sú ich zdravotné výhody.

Orechy. Migdal ele

Z orechov patria medzi najobľúbenejšie mandle. A nielen príjemná chuť vás môže prinútiť ich vybrať. Mandľové semiačka majú spazmolytické, anestetické, odčervovacie a mierne laxatívne účinky. Vitamín B17 sa extrahuje z mandľových semienok s protirakovinovým účinkom. Výživové vlastnosti mandlí sú úzko prepojené s tými terapeutickými. Majú odhadovanú energetickú hodnotu 615 kcal na 100 g sušených semien. Odporúča sa zahrnúť ich do stravy, aby sa reguloval prechod do hrubého čreva a zabránilo sa rakovine tohto orgánu. Sú tiež indikované na posilnenie pamäte. Na prevenciu rakoviny sa odporúča jesť 6-8 mandľových jadierok denne. Existujú tiež štandardizované výrobky s extraktom z mandľových jadier, ktoré obsahujú látku nazývanú amygdalín.

Orechy. vlašské orechy

„Vlašské orechy obsahujú významné množstvo draslíka, vápnika, železa a fosforu, solí a vitamínov B a B2,“ hovorí lekárnik Dr. Ovidiu Bojor. Vlašské orechy majú vysokú energetickú hodnotu. Odporúčajú sa v strave slabých, rekonvalescentov, ale aj zdravých ľudí. Majú vysoký obsah bielkovín a tukov. Sú veľmi bohaté na draslík, vápnik, fosfor, železo, vitamín A a majú menšie množstvo, B2, B3 a C. Extrakt z vlašských orechov tiež obsahuje omega 3 mastné kyseliny, indikované pri zápalových a kardiovaskulárnych ochoreniach. Výskum orechového oleja ukazuje, že má dôležitú úlohu v prevencii aterosklerózy. Odporúča sa jesť surové.

Orechy. arašidy

Arašidy majú nízky obsah vody, sú naopak veľmi bohaté na olej (62%). Obsahujú bielkoviny, draselné soli, vápnik, fosfor a železo. Majú dôležité množstvo vitamínu A, ale aj Bl, B2, B3 a trochu vitamínu C. Má veľmi vysokú nutričnú hodnotu. Pokiaľ ide o energiu, 100 g lieskových orechov má hodnotu 2890 kj, čo je ekvivalent 690 kcal, z čoho sa 89% vstrebáva. Táto skutočnosť odporúča ako zdroj energie svojich pacientov s tuberkulózou a cukrovkou, rastúce deti, chudokrvné ženy, ženy počas tehotenstva a staršie osoby. Niektorí autori sa bez toho, aby sa spoliehali na vedecké experimenty, domnievajú, že lieskové orechy majú vlastnosť rozpúšťať obličkové kamene. Arašidový olej podporuje elimináciu pásomníc.