Orechy - zdravšie, ako ste si mysleli Aktuálny časopis 1001Frucht
Všetci už vieme, že orechy podporujú našu koncentráciu a schopnosť myslieť, ale nová štúdia ukazuje, že niektoré druhy orechov môžu predĺžiť životnosť - napríklad znížením hladiny cholesterolu.
Vedci študovali stravovacie návyky takmer pol milióna ľudí v priebehu 5 rokov a dospeli k záveru, že u ľudí, ktorí jedli veľa orechov, bola podstatne menšia pravdepodobnosť nadváhy.
Orechy ako vlašské orechy, para orechy a mandle poskytujú dostatok vlákniny a cenných zložiek, ako sú vitamíny skupiny B - ktoré prispievajú k zdravému nervovému systému - železo, zinok, fosfor a nenasýtené mastné kyseliny, ktoré majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém a podporujú metabolizmus.
Vápnik, ktorý sa nachádza vo zvýšenej forme v mandliach a lieskových orechoch, pomáha zrážaniu krvi a prenosu stimulov do nervových buniek. Horčík sa tiež nachádza vo veľkom množstve v niektorých orechoch, ako sú vlašské orechy, para orechy alebo kešu oriešky, a je prvkom, ktorý zaisťuje stabilnejšie kosti, zdravšie zuby a silnejšie svaly.
Orechy proti zápalu
Orechy pomáhajú proti zápalu, ako ukazuje analýza rôznych štúdií z roku 2016: Denná konzumácia viedla k tomu, že biomarkery zápalu, ako je napríklad reumatizmus, sa v krvi nachádzali oveľa menej často. Takéto zápaly sú často spojené s obehovými chorobami, ako je artérioskleróza. ktoré sa považujú za rizikový faktor srdcových infarktov a mozgových príhod.
Denný príjem asi 20 g orechov - asi niekoľko - bol podľa výskumov tiež spojený s nižšou pravdepodobnosťou srdcových chorôb, zriedkavejšími prípadmi rakoviny a zníženým rizikom predčasného úmrtia.
Samozrejme, aj tie najzdravšie jedlá by sa mali konzumovať s mierou. Odporúčame preto asi hrsť našich orechov denne, či už ako občerstvenie alebo ako zálievku do šalátu.
Objavte farebný svet orechov na 1001Frucht už teraz.