Organické sadenice estragónu, ruská odroda, objednávka minimálne 20 kusov - prírodná lekáreň
Organické estragónové odrezky
Estragón má silnú arómu a môže v niektorých prípravkoch úspešne nahradiť soľ.
V zeleninovej záhrade, kvety, ale aj v ovocnej záhrade úspešne zaženú množstvo škodcov, ktorí spôsobujú toľko problémov.
Telefonické objednávky -024537346,0728970912,0728970915.
Popis
Sú známe dva dôležité druhy estragónu: ruský estragón a francúzsky estragón.
Francúzsky estragón považuje sa za najlepšie v kuchyni, pretože je oveľa voňavejšia ako ruská. Francúzsky estragón sa nerozmnožuje semenami, ale je potrebné ho kúpiť v kvetináčoch. Pretože estragón je trváca rastlina, v zime zaspí.
Ruský estragón je menej aromatický ako francúzsky estragón a dá sa pestovať aj zo semien; je to oveľa trávnatejšia a mohutnejšia rastlina s výškami mierne presahujúcimi 1 meter. Ruský estragón sa používa do šalátov a dá sa pripraviť rovnako ako špargľa a obsahuje oveľa viac výživných látok.
Vytrvalá rastlina s mnohými vlastnosťami: kulinárska, liečivá, kozmetická, zároveň cenná pomoc v zeleninovej záhrade, kvetoch a v ovocnom sade.
Prehľad: Estragón je vo forme kríkov vysokých 60 - 100 cm s dobre rozvetvenou stonkou. Dlhé kopijovité listy sú ľahké alebo veľmi voňavé (v závislosti od odrody, ktorá sa má vysádzať) a sú intenzívne zelené. Kvety estragónu sú podľa odrody žltofialové, biele alebo fialové a sú usporiadané do guľovitých súkvetí. Na rovnakom mieste môže estragón rásť 5-6 rokov, nie viac, pretože sa začína degenerovať.
Starostlivosť: Estragón má rád slnečné miesta, preto si pre svoju výsadbu vyberie miesto na slnku, ktoré je mierne vyvýšené, pretože neznáša kalužovú vodu. Estragón je však rastlina, ktorú treba polievať pomerne často, pretože jej koreňový systém nie je do hĺbky veľmi dobre vyvinutý. Raz v lete bude kŕmené organickými hnojivami (štrk, hnoj zo žihľavy a buriny, popol atď.). Irna, aj keď je to rastlina odolná voči chladu, je dobré ju rezať, pričom ju ponecháme 8 - 10 cm nad zemou, a bude chránená organickým materiálom: slamou, sušenými listami, rašelinou.
Organické estragónové odrezky
Propagácia: estragón sa rozmnožuje vegetatívne, odrezkami alebo delením kríkov. Na získanie sadeníc, v lete, keď je ker dobre vyvinutý, rozrežte rozvetvené úlomky stonky a vložte ich zakorenené do debničky obsahujúcej zmes lesnej pôdy, štrku a piesku v pomere 4: 4: 2 premiestňuje sa na tienisté miesto a pravidelne sa polieva bez toho, aby nechala vodu stagnovať.
Použitie: Estragón dokáže v niektorých jedlách úspešne nahradiť soľ. Estragón sa často používa na dochucovanie jedál. zeleninu alebo iné zeleninové prípravky, sa používa na dochutenie steakov prasa, divina, hovädzie mäso, ovce alebo vták; surový, pridáva sa do rôznych šalátov, omáčok a dokonca sa používa pri príprave nealkoholických alebo alkoholických nápojov, ako je napríklad vermút. Často sa pridáva do slaného nálevu alebo marinády na konzervovanie uhoriek, paradajok, cukety atď. Samotný konzervovaný v octe sa dá používať počas celej zimy. Ocot, v ktorom sa konzervuje, sa dá úspešne použiť na kysnutie šalátov alebo iných jedál, čo im dodáva jedinečnú chuť.
Estragón je tiež liečivá rastlina s násobkami prospešné vlastnosti pre telo.
Niekoľko listov estragónu žuvaných pred jedlom zvyšuje chuť do jedla. Estragón je zároveň prospešný pre boj proti anorexii, je prospešný pri odstraňovaní únavy a pri liečbe ochorení ďasien. Čaj z estragónu tiež tlmí bolesti žalúdka, stimuluje vylučovanie žlče a pomáha vylučovať toxíny z tela. Kvôli svojim antioxidačným vlastnostiam sa estragón odporúča pri chorobách žalúdok, obličky a pečeň.
Organické estragónové odrezky
V zeleninovej záhrade, kvety, ale aj v ovocnej záhrade úspešne zaženú množstvo škodcov, ktorí spôsobujú toľko problémov. Nálevy estragónu u nich nebudú vôbec cenené, naopak ocenia krásne kvety, zdravé ovocie a zeleninu.
DÔLEŽITÉ: S dodávkami začíname po 15. apríli