Organický projekt píniové oriešky

  • organický

BIO CERTIFIKÁT Austria Bio - RO-ECO-018

TISÍC VÝROBKOV Dodávané bezpečne

DOPRAVA ZADARMO Pri objednávke nad 190 lei

BEZPEČNÁ PLATBA Spracoval mobilPay

Suroviny pochádzajú zo 100% z ekologického poľnohospodárstva.

Popis:
Dávkovač energie bohatý na minerálne prvky.

Použitie:
Na žuvanie, pečenie a varenie.

Vyrobené z drahých šišiek

Borovicové semená predstavujú jadro šišky, sú chránené veľmi tvrdou škrupinou. Borovica (Pinus pinea) môže produkovať šišky až po 15 rokoch od vysadenia. Jeho pestovanie a zber si vyžaduje veľkú starostlivosť. Píniové oriešky získavame z oblasti Bergama, ktorá je považovaná za centrum borovicových plantáží v Turecku.

Organické šišky sa zbierajú od januára do mája, otriasajú sa zo stromu pomocou paličiek a nožov a potom sa nechajú vysušiť na slnku. Semená borovice sa extrahujú nárazom na šišky. Tvrdá škrupina semien sa rozbije a potom sa semená ručne umyjú, sušia a triedia.

Pre svoju jemnú arómu sú organické píniové oriešky považované za pochúťku. Zdôrazňuje ich značný obsah vápnika, fosforu a železa, ale aj vitamínu A, B1 a B2.

Borovicové semiačka sú veľmi populárne v stredomorskej kuchyni a sú považované za základnú ingredienciu pre klasické Pesto. V tureckej a arabskej kuchyni sa píniové oriešky často používajú do ryžových jedál.