Orientálny jarný šalát - recepty s Ginou Bradea
Orientálny jarný šalát, recept s varenými vajcami a zelenou cibuľkou, recept na zemiakový šalát s dostatkom čerstvej zeleniny a zelene. Zemiakový šalát alebo šalát z vareného vajíčka, písomný recept a video krok za krokom. Môže to byť pôstne alebo sladké.
Šaláty sa ľahko pripravujú, sú spravidla lacné, farebné, chutné a sýte. Podávajú sa na začiatku jedla, ako predjedlo alebo ako ľahká a chutná večera alebo večera. Niektoré šaláty sa podávajú k iným jedlám typu 2.
Tu sú moje recepty na šalát. Pozývam vás na ich prehliadku, určite nájdete niekoľko chutných návrhov 🙂
Aké prísady používame na recept na orientálny jarný šalát?
- 1 kg varených zemiakov
- 6-10 vajec
- soľ
- korenie
- 30 ml oleja
- 30 ml octu
- šalát
- malá cibuľa
- 1 zväzok reďkoviek
- kopa zelenej cibule
- 4-5 uhoriek
- Môžete tiež použiť: leurdu, olivy, údené alebo marinované ryby atď.
Príprava receptu na orientálny jarný šalát
Môžete si prečítať ďalej napísaný recept alebo prejsť priamo na videorecept. Kliknite na obrázok:
Pripravíme si zeleninu
Zemiaky uvaríme deň vopred, vo vode s trochou soli, necháme ich dobre vychladnúť, aby sme ich mohli ľahšie nakrájať.
Zemiaky nakrájame na plátky, nie veľmi tenké, aby sa nedrobili. Plátky môžeme nechať celé alebo ich môžeme nakrájať raz z dvoch.
Potom uhorky a reďkovky nakrájajte na plátky. Zelenú cibuľu nakrájajte na plátky asi 1 centimeter.
Na ozdobu si necháme 2 - 3 šalátové listy, ktoré na záver dáme na vrch. Zvyšok šalátu nakrájame.
Sušenú cibuľu nakrájame na kolieska, pár koliesok si necháme na ozdobu, zvyšok vložíme do šalátu.
Môžete tiež pridať čerstvý kôpor, ak chcete, môžete použiť asi polovicu odkazu.
Pripravte šalátový dresing: vložte 30 ml octu a 30 ml oleja, lyžičku soli a pol lyžičky čerstvo namletého korenia.
Všetko veľmi dobre premiešame, potom touto omáčkou polejeme misku, do ktorej som dal šalát. Opäť premiešajte.
Teraz ozdobím kúskami šalátu a kúskami vajec, nakrájala som ich na štyri. Pridáme tiež reďkovkové plátky a kolieska cibule.
Ginina rada:
- môžete použiť varené vajcia, ktoré zostali z Veľkej noci
- môžete tiež pridať: leurda, šťovík, olivy, papriky, paradajky, feferónky, petržlen, 1-2 lyžice majonézy alebo jogurtu ...
- ak chcete, aby bol nalačno, nepoužívajte varené vajcia.
Odporúčam vám vyskúšať klasický recept na orientálny šalát, je jednoduchý a minimálne tak chutný ako tento. Orientálny šalát jari. 🙂
Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Orientálny jarný šalát s varenými vajcami a zelenou cibuľkou