Oscarová párty ponuka pizza, kaviár a čokoláda
Guvernérsky ples, oficiálny večierok po galavečeri Oscarov, ktorý sa tento rok koná pre 1 500 hostí, zahrnie do svojho menu 400 remeselných pizze, desať kilogramov kaviáru a 7 000 oscarových figúrok v čokoláde, informuje agentúra Agerpres.
Producentka podujatia Cheryl Cecchetto uviedla, že Ballroom Ray Dolby susediaci s divadlom Dolby Theatre, kde sa bude konať galavečer Oscarov, prejde „magickou premenou“. Tohtoročná farba je červená.
O párty menu sa postará obľúbený rakúsky šéfkuchár Wolfgang Puck, ako to robil posledných 23 rokov. „Myslím si, že pri takýchto príležitostiach nikto neváha otvoriť ústa pre malý kaviár alebo podľa svojej chuti k niečomu podstatnejšiemu, ako sú cestoviny alebo artičoky plnené čiernymi hľuzovkami,“ uviedol. Párty ponuka roku zahŕňa predjedlá od klasických mini hamburgerov Kobe so syrom čedar až po pikantné tuniaky a krevety s mangom, guacamole a alioli omáčkou, ako aj širokú škálu sushi, morských plodov a poke (šalát zo surových rýb).
Na zozname teplých jedál sú pečené zemiaky s kaviárom, kurací koláč s čiernymi hľuzovkami, hovädzie rebrá wagyu alebo vegetariánske jedlá, ako napríklad ružičkový kel so pyré zo semien, zelerový šalát s jogurtom, cirokom a mrkvou. K dispozícii je tiež široká škála dezertov: zmrzlina, sorbet, vafle a malinové suflé.
Jedlo pripraví 300 kuchárov. Uvaria tiež 6 500 chlebov sošky s údeným lososom, 160 kilogramov tuniaka, 7 500 kreviet, 250 morských rakov, 2 400 praclíkov, 170 kilogramov mušlí a 1 300 ustrice.
Vína sú odoberané z pivníc filmára Františka Forda Coppolu a budú označené ako „Director's Cut“: Premiéra kina v roku 2013, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Petite Sirah a Ruská rieka Chardonnay.
89. slávnostné odovzdávanie Oscar Awards sa koná v noci 26. februára v divadle Dolby Theatre v Hollywoode a naživo a výlučne v Rumunsku ho vysielajú spoločnosti Digi24 a DigiFilm.