Osem z desiatich Rumunov konzumuje vajcia týždenne
14% opýtaných konzumuje vajcia denne a iba každý desiaty Rumun hovorí, že konzumuje menej ako jedno vajce týždenne alebo vôbec.
Najdôležitejšie výberové kritérium na trhu: pochádza od rumunských výrobcov
Pokiaľ ide o aspekty, ktoré Rumuni zohľadňujú pred regálom, na prvom mieste je význam pôvodu od rumunských výrobcov (29%). Cena je ďalším dôležitým kritériom pri výbere vajec. Iba 10% opýtaných tvrdí, že je ochotných zaplatiť za vajíčko viac ako jeden leu, ak výrobok spĺňa hľadané vlastnosti.
Dvaja z desiatich Rumunov hľadajú na poličke ekologické vajcia a rovnaký počet vajcia od kurčiat z voľného chovu (väčšinou vonku).
Aj keď nedávno vstúpili na domáci trh, prirodzene obohatené vajcia s rôznymi výživnými látkami (Omega 3, luteín, antioxidanty) sú produkty, ktoré si začínajú získavať záujem rumunskej verejnosti, 3% opýtaných si ich vyberajú na úkor tých klasických.
34% Rumunov stále kupuje vajcia z krajiny a väčšina z nich (37%) využíva hypermarkety, 20% si vyberá miestne obchody. Škatuľka s desiatimi vajcami je obľúbenou voľbou takmer polovice respondentov, po ktorej nasleduje jedna z 30 vajec. 16% Rumunov uprednostňuje nákup vajec na kusy, menej a častejšie.
Omeleta je na vrchole preferencií
Raňajky sú hlavným obdobím konzumácie v rodinách v Rumunsku, pričom viac ako polovica respondentov kladie omeletu na prvé miesto v rámci preferencií, pokiaľ ide o vaječné jedlá. Vyprážané a varené vajcia sú hneď na druhom mieste v poradí, na opačnom póle sú vajcia z vajec, škótske vajcia alebo plnené vajcia, ktoré neustále konzumuje menej ako 5% Rumunov.
Mýty o konzumácii vajec
Iba traja z desiatich Rumunov tvrdia, že ich čísla v kóde vyznačené na vajci veľmi znepokojujú a menej ako polovica z nich vie, aký význam majú tieto čísla.
Medzi spotrebiteľmi tiež koluje množstvo mýtov, z ktorých 45% sa domnieva, že surové vajce je zdravšie ako varené, a sedem z desiatich sa domnieva, že vajce s intenzívnym oranžovým žĺtkom je zdravšie.
Šesť z desiatich respondentov sa domnieva, že mierna konzumácia vajec je úplne kontraindikovaná pre tých, ktorí majú problémy s cholesterolom a viac ako polovica z nich nepovažuje vajcia za správne jedlo, ak chce schudnúť.