Oslaďte čaj prírodnými alebo umelými sladidlami
Čaj sa pije po celom svete. Znalci čaju majú nielen rozdielne názory na to, ktoré odrody im chutia, ale odlišný je aj spôsob, akým sa čaj pije. Ten ako nefalšovaná chuť a zatiaľ do nej nedávaj žiadne sladidlá iní príliš horký čaj bez cukru & Co. je. A aj keď sú sladené, nie každý to robí rovnako, pretože Sladidiel je dosť: Cukor, sladidlo, med, stévia, sortiment je široký. Aký je tvoj obľúbený spôsob pitia čaju?
Jeden si často kladie otázku, aký druh sladidla je najlepší alebo najzdravší. Rozhodne to nie je cukor. Bez ohľadu na to, či ide o hnedý alebo biely cukor, obe pozostávajú z 99 percent sacharózy, látky zloženej z fruktózy a glukózy. V živinách nie je žiadny rozdiel a oba druhy obsahujú veľa sacharidov. Rozlišuje ich iba chuť. Takto chutí hnedý cukor mierne sladovo. Prípadne môžete použiť aj kamenný cukor, ktorý sa však tiež vyrába z cukru, presnejšie z koncentrovaného roztoku cukru, ktorý sa nechá určitý čas kryštalizovať. V Nemecku sa Kandis používa hlavne ako Kluntjes Východofrízsky čajový obrad známe. Ak sa však chcete zaobísť bez cukru, kladiete si legitímnu otázku: Čím si čaj osladiť?
Oslaďte čaj bez cukru
Teraz teda vieme, že cukor nie je najzdravší. ale Čaj by mal byť stále sladký. Med vám tu určite príde na myseľ. Prírodný produkt, ktorý dáva čaju veľmi zvláštnu príchuť a dostatočne ho osladí. Takto je čaj zdravý a sladký!
Teraz sú tu zoštíhľujúci fanatici, ktorí sa zúčastňujú robiť bez sacharidov ktoré sú tiež prítomné v mede. No, ak to nevyhnutne musíte, môžete čaj samozrejme osladiť náhradami cukru. Toto je vec vkusu. Sladidlá v tekutej alebo tabletovej forme však nie sú pre každého, pretože majú svoju vlastnú chuť, ktorá môže ovplyvniť pôžitok z čaju. Okrem toho IZložky ako aspartam & Co. vyrábané nielen synteticky, t. j. čistá chémia, ale tiež niekedy zdraviu škodlivá.
Ďalšie sladidlo, ktoré sa nevyrába synteticky, je v Nemecku už nejaký čas v zálohe Na rozdiel od cukru takmer žiadne sacharidy Má. Hovoríme o stévii. Toto sladidlo sa získava zo sladkej kapusty alebo medovej kapusty a má sladiacu silu až 450-násobnú oproti cukru. Ale táto možnosť závisí aj od chuti.
Záver: Na zdravé sladenie sa používa med, zvyšok je vecou chuti, umelé sladidlá sú nezdravé a cukor nie je nezávadný. Teraz sa musíte rozhodnúť, ako najradšej piješ svoj čaj.