Ostrá obrana Fit a zdravý s chilli - medicínske aspekty

(djd). V chladnom a vlhkom počasí nastáva boom nachladnutia a chrapotu. Vírusy a baktérie nemožno udržať úplne pod kontrolou - ale so správnou stravou môžete zostať fit aj v chladnom období. Najmä jedlá, ktoré sú korenené chilli, sú nielen chutné, ale môžu tiež posilniť imunitný systém. Či už je to čili con carne, dobre korenené kari alebo „horúca“ ochutená tekvicová krémová polievka - tí, ktorí jedia pikantné jedlá, môžu stabilizovať imunitný systém a lepšie sa tak chrániť pred nachladnutím. Čo mnohí nevedia: Rovnaké množstvo chilli papričiek obsahuje dvakrát až trikrát viac vitamínu C ako citróny.

ostrá

Teplé polievky môžu podporovať krvný obeh

Aj keď ste už prechladli, pôžitok z ohnivých jedál je dobrý: pretože horúce, korenené polievky vás zahrejú zvnútra. Teplé polievky navyše podporujú krvný obeh, a tak pomáhajú lepšie prekonať prechladnutie. Tento efekt podporuje aj pikantnosť chilli. Dôvodom je kapsaicín, prírodná látka, ktorú nájdete iba v čili papričkách. Kapsaicín je takzvaný alkaloid, ktorý sedí v mäkkej, ľahkej vnútornej koži toboliek, priamo na stonke. Tento „stimulant“ stimuluje krvný obeh. A: kapsaicín zaisťuje uvoľňovanie endorfínov a tým pomáha zmierňovať bolesť.

Stačí pár kvapiek

Hotové čili omáčky, ako napríklad pepřová omáčka Tabasco, sa dávkujú ľahko. Stačí pár kvapiek, aby teplá polievka získala správny oomph. Horúca kultová omáčka je úplne prírodný produkt - bez akýchkoľvek farbív a konzervačných látok. Používajú sa iba tri zložky: chilli, soľ a brandy ocot. Priemerná dávka - päť kvapiek - obsahuje iba 2,5 miligramu sodíka, nula gramov tuku a nulové kalórie. V spojení s vyváženou stravou s množstvom ovocia a zeleniny, ako aj s celozrnnými a mliečnymi výrobkami, chilli hot fit-maker najlepšie rozvinie svoje priaznivé účinky.