Ostružinový džem s koňakom
Je letný čas a je to bobuľový čas. Záhrady a obchody sú plné bobúľ.
Mnoho ľudí si navzájom žiada rýchle a chutné recepty, ako zvládnuť záplavu ovocia alebo urobiť niečo dobré pre rodinu svojimi vlastnými výrobkami.
Vďaka nízkemu obsahu kalórií v 44 kcal na 100 Gramy, černice sú ideálne ako zdravé občerstvenie v lete.
Rovnako ako všetky bobule, aj černice sú bohaté na vitamín C, provitamín A, vitamín E, vitamíny skupiny B, minerály a stopové prvky a sú veľmi chutné, najmä divoké odrody.
Dnes by som vám rada predstavila recept na ostružinový džem.
recept
- 1 kg černíc
- 1 kg konzervačného cukru (1: 1)
- 100 ml koňaku
- 1 citrón
- 2 balenia vanilkového cukru
Vyskúšali ste recept? Uveďte @ballesworldblog alebo použite hashtag #ballesworld!
Výsledkom je veľmi harmonický džem, ktorého ovocnú sladkosť veľkolepo zvyšuje koňak.
Dobrú chuť
ďakujem za príspevok a komentár, je tu veľmi daždivo, s pozdravom odo mňa, Klaus
Zdravím ťa späť
veľmi dobrý váš recept 🙂
Ďakujem,
Skúsim to urobiť
V prvom rade ďakujem a bavte sa prípravou.
Pozdravujem ples
Mhmmm, opäť vynikajúce a tiež sa mi páčia vaše fotografie.
Môžem niečo uvariť, iba keď vidím obrázky * lol *
S Pozdravom
Brigitte
Ahoj moja láska,
Ja som tiež taký, najskôr obrázky, aby som hovoril s Trampom.
Ale sľubujem vám, že stále existuje veľa obrázkov krásnych receptov.
to by bolo momentálne s mojou kávou vynikajúce
Áno, teraz palacinka a hustá s džemom. Perfektné.
Pozdravujem ples
Toto vyzerá a znie príjemne. Vďaka za zdieľanie. Allan
Ahoj Allan,
aj ona je chutná. Môj manžel hovorí, že je to tento rok najlepšie.
Pozdravujem ples
To je ideálne na raňajky
A na dezert alebo na palacinky alebo na ...
Pozdravujem ples
Áno, teraz sú tu černice, hurá! Koňak? Môj manžel bude mať radosť! Dali ste do toho aj vanilku, zaujímavé. Aj to sa nám páči, nie na všetky druhy ovocia, ale na maliny a černice.
Môžem sa vás niečo opýtať na temperamentnú Lotte? Chcel by som si nejaký objednať na internete, pretože v Dánsku samozrejme nie je k dispozícii ... 😉 ... zdá sa mi len, že otvory vo väčšine vkladacích diskov sú príliš veľké pre kamene maliny a černice. Mohli by ste mi povedať, aký veľký otvor použijete pre tieto bobule? Dá sa likér Lotte použiť aj na čerešne a slivky, to znamená zbaviť sa kôstok, alebo sú príliš veľké?
To bolo teraz viac otázok ... 😉
Ahoj moja láska,
aj môj manžel je nadšený. Podľa jeho názoru ide o najlepší džem v tomto roku.
Do Lotte. Sú k dispozícii online s tromi cieľmi. Priemery otvorov: 1 mm, 3 mm a 8 mm.
S 8 mm kotúčom sa dá vyrobiť spaetzle, ale zatiaľ som to neskúšal. 3 mm sú určené pre paradajky a iné ovocie a 1 mm pre bobule. Tieto sme použili aj na zaváranie. Veľkosť je perfektná. Bohužiaľ sa likér Lotte nedá použiť na čerešne a slivky. Pred pár týždňami sme vyskúšali malé slivky mirabelky, žiadna šanca. Spoločnosť s veľkým kapitálom A má niekoľko produktových videí, ktoré sú veľmi poučné.
Dúfam, že by som vám mohol pomôcť.
Zdravím Balle
Vďaka, je to od teba pekné. Niektoré sú s dvoma diskami a niektoré s tromi. 3 mm sa zdal príliš veľký pre malinové kamene.
Zdá sa, že naši muži majú podobné preferencie ... dobré jedlo, dobré ženy a džem s alkoholom ... 😉