Otázka hamburgeru - aké nebezpečné je rýchle občerstvenie pre spoločnosť

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

spoločnosť

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Otázka hamburgeru: Aké nebezpečné je skutočne rýchle občerstvenie?

Mestská rada v južnom Los Angeles chce dať svojim ovečkám diétu rýchleho občerstvenia. Zákaz hamburgerov však pomôže proti obezite?

Podľa uznesenia mestskej rady v južnom Los Angeles sa od utorka nesmie otvárať žiadna nová reštaurácia s rýchlym občerstvením. S týmto opatrením chcú mestskí otcovia kalifornskej metropoly dať tomuto okresu diétu. Dôvod: 30 percent obyvateľov je príliš tučných, priemer mesta je 19 percent.

Otvoriť obrázok na novej stránke

Strach z hamburgeru?

Susanne Klaus z Nemeckého ústavu pre výskum výživy: "Rýchle občerstvenie má vysoký obsah tukov a cukrov, táto hustota energie a rýchle stravovanie vedú k nedostatku sýtosti. Ale tí, ktorí energiu opäť spotrebujú cvičením, si môžu svoje hranolky vychutnať s čistým svedomím. Je to pre vás príliš ľahké Zvaľovať vinu na obezitu výlučne na mnohé reštaurácie s rýchlym občerstvením. A nebude mať zmysel ich zakazovať. Potom si ľudia kúpia výrobky v supermarkete a zohrejú ich v mikrovlnnej rúre. ““